陳府談茶(1 / 2)

到得陳府,玲兒把我帶到後院,園中亭子裏坐著十阿哥,“一日不見,如隔三秋。以前不明白,什麼樣的思念才能深到這個地步?今日總算明白了。”

“你今天是不是吃蜂蜜了?”

“沒有啊,我來前隻吃了一點飯菜之類的。”他迷惑不解的很認真地回答。

“笨蛋,那你的嘴怎麼會這麼甜。”我抓了點他旁邊的魚食撒到池塘裏。

“寶親王到!”忽聽得前院的喊聲。

“四皇兄?他怎麼來了?”

“我剛才在街上碰到他,沒想到他居然跟過來了。”我和他相視誰也沒有把自己擔心的事說出來。

“我出去看看,探探虛實,你先在這玩會吧。”

我笑笑,“嗯,你去吧。”待他走遠,我和玲兒跟了過去。

“王爺,那是我一個遠房親戚的表妹,身子弱,送到京城來養。”我聽到陳家洛說。

“哦,是這樣,剛才在街上看她身體確實不怎麼好,明天我派個禦醫來給她看看。”

“謝王爺。”

“十弟,你不是因為有事提前回宮嗎?怎麼跑到這來了?”

“皇兄,我是怕舟車勞頓,而且一路閑來無聊,所以才向皇阿瑪撒了謊。”

“哦,是這樣。”弘曆說:“不對啊,不對。”

“不對?皇兄你在說?”

“外形扁平挺秀,色澤綠翠,內質清香味醇,泡在杯中,芽葉色綠,好比出水芙蓉,栩栩如生,是龍井茶!家洛,記得我每次到你這來喝的都是茉莉茶,怎麼最近口味改了嗎?”

“王爺真是好記性,這是我在江南的下人們帶過來的。”

“可惜啊可惜,西湖龍井茶素以‘色綠、香鬱、味甘、形美’四絕著稱,家洛你可知這西湖龍井要用什麼來泡才能達到這四絕。”這乾隆素愛風雅之事,這會又賣弄上了。

“虎跑泉與龍井茶自古被稱為‘杭州雙絕’王爺說的莫非是虎跑泉。”陳家洛說。

“龔翔麟有《虎跑泉》道:旋買龍井茶,來試虎跑泉。鬆下竹風爐,活火手自煎。老謙三味法,可惜無人傳。”弘傑說,想不到這幾人都是飽學博聞之士。

“十弟,眾多兄弟中你的學問是最好的,還真是沒有什麼能難倒你。”

“謝皇兄誇獎。”

“那水要幾分熟呢?”弘曆接著問。

“這……”廳裏隻能聽到茶杯碰撞的聲音,想必考倒了兩位。

“八分熟。”是我的聲音。以茶會友,且看你還能狂到幾時,我踩著小碎步步入廳裏。

“哦?想不到小姐也是愛茶之人。”

“這茶不但要用八成熟的水泡,用具也有講究。”眾人一副願聞其詳的表情。“衝泡龍井茶時取一水晶杯,用八成熟的開水衝進杯中,朵朵茶芽嫋嫋浮起,旗槍交相輝映,好比出水芙蓉,俏嫩可人。茶湯碧綠,香氣清高,滋味甘醇,實乃茶之神品。若在西湖能憑幾臨欄,眼中不盡美景,手上更是嫋嫋香茶,真是‘茶亦醉人何必酒,書能香我不須花’。”本想說玻璃杯,幸好我記得清朝還沒有玻璃。

“好,精彩!小姐可說段龍井茶的佳話。”

我笑笑,“不知大家可聽過龍井蝦仁這道菜。”

“龍井蝦仁?”兩孿生兄弟同問,弘曆則是輕輕搖著手中的扇子。

“據傳,龍井蝦仁這道名菜與一位皇帝下江南有關。有一次,皇帝便服遨遊西湖時,下起了小雨,他隻得就近到一茶農家中避雨。龍井茶農熱情好客,主人為他奉上香醇味鮮的龍井茶,皇上品嚐到如此好茶,喜出望外,心想要是帶一些回宮裏就好了,可又不好意思開口向茶農要。於是,趁主人不注意時,抓了一把茶葉,藏在便服內的龍袍口袋裏。