貝爾蒙多出生於巴黎一個貧困家庭。他天生遲鈍，學無所成。為此，他的母親一籌莫展，望子成龍的熱情也日益消減。
貝爾蒙多十幾歲的時候就被迫輟學。麵對母親疲憊的臉，他除了懊惱沮喪，就是把家收拾得一塵不染，做些點心以博得母親舒心的笑。
在家無所事事，他就擺弄幾個蘋果，做成可口的甜點。這些討乖的行為不但沒有博得母親的稱讚，反而使母親對他的前途更加憂心如焚，繼而對他放任不管，認為他是一個沒有前途的人。
一個偶然的機會，貝爾蒙多去了巴黎一家非常豪華的大酒店做小夥計。他相貌普通，又無特長，誰都可以對他指手畫腳。後來他去了餐飲部當一名打下手的小廚師，幫助一位甜點大廚師洗水果，配調料。當時他會做的惟一一道甜點，就是把兩隻蘋果的果肉放進一隻蘋果中。那隻蘋果顯得很豐滿，而外表上一點兒也看不出是兩個蘋果拚起來的，果核也都巧妙地去掉了，吃起來也特別香甜。
一次，這道特別的甜點被一位長期包住酒店的貴婦人發現了。她品嚐後，十分欣賞，並特意約見貝爾蒙多。這個一直不被重視的憨小夥激動地表示，他將再接再勵以不辜負她的賞識。
貴婦人雖然長期包了一套最昂貴的套房，可是一年中也隻有加起來不到一個月的時間在此度過，但是她每次來這裏，都會指名點那道貝爾蒙多做的甜點。
那幾年，巴黎的經濟蕭條，酒店裏每年都裁汰一定比例的員工。然而毫不起眼的貝爾蒙多卻安然無事。因為那位貴婦人是酒店最重要的客人，而他，可愛的貝爾蒙多是酒店裏不可或缺的人。
酒店舉行豪華慶典的那天，每個廚師都做了一道自己的拿手菜。輪到貝爾蒙多時，他仍然精心地做了那惟一一道甜點。麵對著家屬席中的母親，他熱淚盈眶地說：“我是一個很普通的人，我曾想給母親帶來一點點欣慰，可我沒有做到。我希望今天，當我在這個平凡的崗位上為自己爭得一席之地時，母親能嚐嚐我十年前就做過的這道甜點。”
在眾人的注目中，這位年邁的母親眼裏含著幸福的淚花，一口一口地品嚐著這道該酒店遠近聞名的招牌佳肴。她終於知道，貝爾蒙多不是一個普通而碌碌無為的人，因為上帝給了他兩個蘋果，他卻巧妙地製成一個獨一無二、口味獨特的蘋果。當年，她忽視了他，幸好，上帝從來沒有輕視他，盡管上帝能夠給他的，隻是兩個普通的蘋果。