車子到達東京本部的時候,我還在睡,木野把我叫了起來,我才知道目的地到了。外麵的陽光有點刺眼,抬手看了看表,已經快十一點了。不同於伊豆的鳥語花香,我們又回到了繁華的都市,整個人都會跟著緊張起來的都市。
冷麵神他們已經到了,高翔他們也到了,但是我都沒有見到,隻是隨了原田去開會,雖然全程我都在旁聽,算是學習的一種。原田剪完的片子很漂亮,仿佛就是八重代的愛情回憶錄,那種唯美的愛情總是很有市場,永遠都不會過時,他的宣傳語也很漂亮:又是一年櫻花飄落的時候,你會想起誰?
宣傳片得到一致的通過,送去後期加工,安排檔期。原田他們忙了起來,我卻被送到酒店休息,我也是累了,倒在床上一會兒,便睡著了。
再次醒來的時候,窗外的陽光已經西沉,放在床頭的手機一直在響,我拿起來,是原田打來的,晚上安排了一個很小的聚會,一會兒木野會來接我。原田是很講原則的人,他給我留出了足夠的時間洗澡化妝換衣服,當我一切收拾停當的時候,木野剛好來敲我的門。
我們在一家河豚館前停了下來,木野掀起簾子把我讓進去,裏麵的人不是很多,卻有許多是我熟悉的,冷麵神和南田也在席間,井上前輩也在,反而少了八重代和神秘人。木野似乎看出了我的猜測,在我耳邊說,八重代與神秘人趕今天晚上的班機去了夏威夷,不然宣傳片一經播出,他們就要成為被關注的對象了。
木野把我帶入席間的時候,南田卻不出聲響地把我拉到他的旁邊,正好與冷麵神隔離開來,冷麵神自然是麵無表情,隻是衝我點了點頭,倒是井上前輩很健談,加上多日不見,與我交談起來。
河豚味美,卻不太適合我的口味,隻吃了幾口,便停下來,看著他們享受。聽井上說,這家店是東京做“河豚宴”最好的一家店,隻看著桌上這幾十個小碟碗,便能看了它的豐盛來。
一般“河豚宴”共有八道菜:
第一道是主打酒品,為烤焦的河豚鰭泡清酒,相當別致。
第二道為“前菜”,即冷盤“涼拌河豚皮”。河豚皮切成規整的細長絲,再輟以生薑絲和芝麻仁,鬆脆而有韌性,嚼之滿口辛香。
第三道是壓席的“刺身”主菜,即生食河豚魚片。碩大的瓷盤中鋪滿的生魚片猶如大麗花層層綻放,中綴以大蔥梗、小蔥花、野桔瓣、芥末膏和河豚肝花,四周輔以香醋汁、甜醬油、辣根粉、生薑絲、蘿卜泥、蘇子葉等味碟。食之鮮美軟嫩且又清香滑口。
第四道為“燒物”,即烤豚白———精巢,它非常油潤但不膩人,還未細細咀嚼,便輕輕地滑入了食道,宛如吃法國奶酪一般。
第五道是“揚揚”,日文名“天婦羅”,中文名“炸豚盔”,采用取肉後的河豚散碎骨架拖粉蛋糊軟炸而成。它好像裹炸的山雞肉,卻絲毫不見油跡,且酥香中透著幾分淡爽。
第六道為“後碗”,即座湯———河豚魚頭火鍋,配置有金針菇、香菇、豆腐、粉條、圓年糕、芹菜、大白菜,大蔥等輔料,同樣滿鍋不見半點油花,清素可口。尤年糕入湯即軟,柔糯甘甜。
第七道是主食,乃河豚魚片煲飯,內加雞蛋、蔥花、紫菜、色彩靚麗;隨上日式泡酸梅、泡蘿卜和芝麻鹹菜佐食,這另有一番飲食風韻。
第八道為餐後飲品,冰鎮野桔汁和九洲綠茶。野桔汁酸澀而苦,能化食;而綠茶則呈粉末狀,用沸水在玻璃杯中衝勻攪拌,閃現出綠茵茵的翠色,但較中國綠茶苦澀。
我早早停了下來,要了杯綠茶,看他們吃的香甜的樣子。
“不合胃口麼?我看到你隻吃青菜。”井上注意到我的平靜,低聲問我。
我搖了搖頭,與他交耳:“雖然美味,卻不是所有的人都能享用的,說實話我第一次吃,不是很喜歡。”
井上笑了笑,“不是因為害怕吧?”
雖然河豚很毒,但還沒讓我害怕到不敢吃的地步,而且這麼多人,出了事倒黴的也不會是我一個人。於是給自己倒了杯飲料,接著欣賞美食,一切美好的東西都是我喜歡的,而已這些食物這麼漂亮,怎麼忍心吃得下口?
“聽說你這次表現不錯?”井上也停了下來,半開玩笑地說道。
我搖了搖頭,“我是真的沒有幫上什麼忙的,”我看了一眼原田,“真正有才華的人,是他。”
“久治是個很棒的策劃師,我感覺這麼多的創意中,這次的最好。”井上喝了口我為他倒上的酒,“真難為他,能想得到這麼好的創意,我敢保證,沒有人會比他更好了。”
“看本子的時候,我也是這麼想的,他能把我們所想的雜亂無章的東西,串到一起,形成那麼感人的故事,能把畫麵拍的那麼美的,我也是頭一次看到。”我看向原田,他已經喝的差不多了,在那裏大聲地開起了玩笑,從來看到的都是他嚴肅的樣子,現在這種樣子,可能真的很難見到。