沈心打開門，走進了店裏。她在靠窗的那個秋千旁坐了下來。看著被她收拾得已經有點像樣的咖啡館。就在她發呆的時候，響起了一陣敲門聲，她把頭轉向了外麵，對著門口說了聲：“請進。“
推門進來的是個約四十歲上下的中年男人。高高的個子，棱角分明的五官，皮膚很黑。他站在門口的一瞬間，身後帶著一縷陽光，沈心覺得他的樣子很酷。
沈心看那個人向她走來，就站了起來，他走到沈心的麵前，笑著問：“你們還需要咖啡師嗎？“
沈心一聽，趕緊說：“我正在找，不過還沒有找到合適的。“
“我是來應聘咖啡師的，我可以先到處看看嗎？“
“喔，可以啊，如果你覺得這裏滿意，我們再談。“
沈心剛說完，冷伯平就四下裏打量開來。他沿著樓梯向二樓走去。扶著扶手，他看到那個蜂巢形的陳列櫃上擺的一個個風格各異的咖啡杯。來到了二樓，一麵牆上空著，另一麵牆上掛著一幅凡高的《向日葵》，木製的畫框。窗子上裝著的紅白相間的格子窗簾隨意地束著。看完了樓上，他又來到了樓下，樓下的一麵牆上掛著一個穿藍色衫的男孩，頭戴花冠，左手裏拿著一根煙鬥，如果他沒有記錯的話，這幅畫應該出自大師畢加索。
沈心看他走了下來，就迎了上去，他看到沈心，就問：“風格真得很獨特，不過為什麼會有兩麵牆空著，什麼東西也沒有裝飾呢？”
“喔，樓下的主題是愛，空著的那麵牆是留給客人曬他們的甜蜜的照片的。樓上的主題是旅行，那是留給喜歡旅行的客人放他們旅途中美麗的風景的。就是說那兩個地方是留給客人的。”
冷伯平看向麵前這個瘦瘦小小的女人，心裏禁不住有點驚歎，想不到她竟有這樣細膩的心思。“那麼也許以前也開過咖啡館嗎？”
“不，沒有。隻是非常喜歡咖啡，喜歡它的香味，帶著淡淡的苦的那種濃香。這裏隻是按照我心裏喜歡的樣子布置的。”沈心笑著答道。
“我很喜歡這裏，我想留下來。不過我的工資我要求8000。而且煮咖啡的所有的工具我都要自己選。“冷伯平看向沈心。
“工具我還沒有買，這個要求沒有問題。但是薪水要求好像有點高了？“沈心想了前幾天來的幾個咖啡師最高的要求也沒有超過5000。
“高？你知道嗎？“冷伯平似笑非笑地繼續說道：“一粒咖啡豆入土，需要五年的時間才能結成果實。它們從熱帶，亞熱帶漂洋過海，來到你的麵前。首先由烘焙師根據它們的產地不同，選擇或深度或淺度的烘焙。再由咖啡師用心做出一杯杯口感各異的咖啡。當然你有權選擇用不用我，但是我做出來的咖啡我想配得上這個價錢。”
這是沈心第一次從一個專業做咖啡的人口中聽到關於咖啡的種種，這個價錢以現在的剛開張的咖啡館來說，她覺得確實有點承受不下來。但是她用心布置的咖啡館裏做出的咖啡應該也是用心做出的啊。
隻有喜歡上這裏的咖啡，才能喜歡咖啡館吧。她想。
冷伯平見沈心猶豫著，他搖了搖頭就想往外麵走，沈心一看，馬上在他後麵說了聲：“你等一下。”
冷伯平停下了正在邁著的腳，又轉過頭去對沈心問：“怎麼了，你改變主意了？“
“如果你做的咖啡真得像你說的這樣好的話，我可以答應。“沈心站在他身後堅定地說。
冷伯平又轉過身走到了沈心的麵前，這次他伸出了右手：“那麼，祝我們合作愉快。等你喝到我做的咖啡，你就知道你今天做的決定是多麼的正確。”聽了他的話，沈心也輕輕地伸出了自己的右手，兩隻手握在了一起。
“那麼，明天我過來和你一起去選工具。”冷伯平說完就走出了咖啡店。