孩子的問題:
電視上正在播放一則“含鐵醬油”的廣告,苗苗跟著後麵念:“補鐵補血身體好。”過了一會兒,苗苗想了想問媽媽:“媽媽,鐵吃到肚子裏去了,不會生鏽嗎?”
父母的回答:
金屬生鏽的原因主要是電化學腐蝕和空氣氧化的作用,純淨的金屬或是活潑的金屬主要是由於金屬表麵與空氣中的氧氣發生了氧化反應的結果,在金屬表麵生成了金屬氧化物,也就是鏽。
人體內,鐵是不可缺少的微量元素,人體內的鐵之所以不被鏽蝕,是因人體內有一種天生的“防鏽劑”,它是一種蛋白質,它會和人體內的鐵元素主動結合,成為“鐵蛋白質”。鐵蛋白質的分子結構很特殊,它能彼此串在一起,形成空心的圓柱體,並且把鐵元素牢牢地包起來,讓鐵原子躲在圓柱體內,避免與氧氣作用。人體需要鐵時,再把它釋放出來,供造血組織使用,所以人體內的鐵是不會生鏽的。