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第六十四節 為什麼牛吃了草要咀嚼（1 / 1）

孩子的問題：

牛在吃了東西後，過一段時間，又會咀嚼一遍。很多孩子覺得很奇怪，這到底是怎麼回事？

父母的回答：

牛在吃草時，沒有細嚼咽下去，食物暫時儲存起來，在食物被水分和唾液浸軟發酵後再返回口中細嚼，嚼碎之後，再進入胃裏進行充分地消化和吸收。這種把吃下去的東西重新返回咀嚼的動物，叫做反芻動物。

這種進食方式，是遠古時期由它們的祖先遺傳下來的，這樣這些動物可以在食物較多而又不安全的地方，盡多盡快地吃，然後等有機會再慢慢咀嚼吸收。