未分卷 第87章 酸梅湯都這麼糾結(1 / 2)

錢財財紅著臉在地上狠狠地跺了兩腳,楚逸風這家夥太狡猾了,居然說出這樣的話,根本就是一隻狡猾的狐狸!

楚逸風辦事果然很靠譜,上午藥房就來人送來六種大大小小形色各異的烏梅,而且一種就是一大筐。

錢財財讓夥計搬到倉庫,一個人在那研究了起來。

天下第一的生意很好,廚房雖然被錢財財改造過,能同時烹飪各種各樣的食物,不過錢財財要是這個時候去弄酸梅湯和雞翅的話絕度會大大激降低廚子的效率。

而且這好不容易店鋪的所有人都不上正軌這麼的井然有序,錢財財的心裏就是再癢,再想將新品都搞定,也隻能忍著。

錢財財將六種烏梅各拿出幾個,洗幹淨細細的嚐了起來,然後將烏梅按照從甜到酸排了個序。

酸梅湯並不是什麼稀奇的東西,相反很多酒樓茶館到了夏天都會有,不過卻沒有人在意這酸梅湯的原料的酸甜。

大多數的酒樓都是弄很多招牌菜,幾個菜的名聲打出去以後,往往這些酒樓都自我滿足,其他的菜便沒有那麼傷心,而這飲料就更不會在意那些細節了。

酒樓如果是做酸梅湯就是找一個價格比較實惠,烏梅品相合適的就做了。

錢財財卻不想這樣,她既然把自己鋪子的名字叫成天下第一,那麼她做出的所有吃食包括這酸梅湯綠豆湯就絕對不能馬虎。

尤其是酸梅湯的酸度和冰糖的用量,錢財財也都會親自調配。

錢財財是一個喜酸的人,不過並不是所有的人都能承受錢財財喜歡的酸度,對於這一點錢財財便有些頭疼了。

每個人喜歡酸的程度都不一樣,這喜歡酸的人既然是越酸越好,這怕酸的人估計是接受不了錢財財可以承受的酸度的。

這該怎麼辦呢?

錢財財皺眉思考著,如果起初就將酸梅湯做的很酸,然後後續加冰糖,白糖不僅要等融化而且這後續加的冰糖和一開始就和酸梅一起熬製味道肯定是不一樣的。

“你怎麼跑這裏了?”楚逸風的聲音突然響起來。

錢財財原本想得的正入神,被楚逸風的聲音嚇了一大跳。

“你要嚇死我啊!”錢財財連忙拍了拍自己的胸口。

“怎麼了?想什麼那麼如神呢?”楚逸風捏了捏錢財財的小臉,“我可舍不得嚇死你。的”

“我是在思考酸梅湯酸度和甜度的問題。有的人喜歡吃酸的,有的人喜歡吃甜的。而且這人和人之間對酸的定義也不一樣。我在想如果把酸梅湯做的很酸怕很多人接受不了。”錢財財把心裏糾結的事告訴楚逸風。

在生意上錢財財一向都相信自己的頭腦和直覺,不過也會經常遇到拿不定主意的,而每每拿不定主意的,錢財財都會問楚逸風。

似乎楚逸風一直都是那個被錢財財無條件信任的存在。

“既然人和人的口味不同,那麼我們就做出不同口味的,甜的酸的做成兩種不就好了?口味這種東西不合適我們後續還可以調整。當然至於這合適還是不合適還是得食客們做出評價。”楚逸風若有所思地說道。

“你的意思是先做出兩種口味的酸梅湯,然後我們來個現場調查,統計食客的口味是不是?”楚逸風的話讓錢財財茅塞頓開。

楚逸風點了點頭,“就是這個意思,與其這裏揣測食客的口味,不妨問問他們的口味到底是怎麼樣的。”

錢財財打了個響指,“就這麼辦!”

想法一確定好,錢財財就去廚房拿了一個盆子,盆子裏裝滿小碗,然後將烏梅按照酸甜度排序裝在小碗裏。

不過做完這些錢財財則和楚逸風一起去了永泰,永泰的人都知道錢財財他們的大老板並且是和楚逸風平起平坐的大老板。

不僅如此,這紅遍齊國的天下第一居然也是他們這個大老板的。這讓永泰的人倍有麵子。

不愧是和他們六爺平起平坐一起辦事的人,要是沒有幾把刷子怎麼也不會有這麼的權利。

錦繡華莊的夥計已經樂得合不攏嘴,起初錢財財找錦繡華莊合作的時候,天下第一還沒有開張,那個時候錢財財根本就是一個什麼名氣都沒有的小羅羅一般的存在。

可是這錦繡華莊的掌櫃居然有著好眼光,不管錢財財提出什麼樣奇怪的要求都痛苦的答應下來。

天下第一一炮而紅的時候,錦繡華莊的人便知道自己當初的決定沒有錯,可到了現在他們才發現錢財財不僅是天下第一的大東家,這齊國最厲害的永泰賭場居然也是錢財財名下的。