“語義”形容夫妻間非常親熱恩愛。
“故事”相傳清乾隆年間,在江南一個小村莊裏住著一對夫妻,兩人結婚十年來,相敬如賓,從來沒有吵過一次嘴。有個大臣將這件事告訴給乾隆皇帝,但是乾隆不相信,想親自試一試,於是便乘著下江南的機會,下旨召見了那位窮秀才。乾隆對他說:“聽說你們夫婦恩愛,從未吵過嘴,這可謂是天下的奇聞了,但朕要你三天之內和妻子大吵一架,否則就處死刑。”
秀才覺得十分為難,但也無可奈何。回到家裏,他硬著頭皮裝出怒氣衝衝的樣子,想故意找茬和妻子吵一架。可是兩天過去了,還是沒有吵架。第三天清晨,秀才不知從哪裏找來一籃子螺螄殼,往妻子麵前一放,說:“中午就吃這個,做不出來就要挨打。”說完,氣呼呼地出了家門。丈夫走後,妻子連忙去夾螺螄肉,誰知一夾一個空,每隻都是空的。正在著急,忽然看到放在砧板上的一塊豬肉,妻子靈機一動,何不來個螺螄殼嵌肉?她趕快動手,一直忙到中午,終於做好了。等到日落西山,秀才終於回來了。隻見他二話沒說,隨手拈起一隻螺殼,吸了一口,吸出一小塊肉來,不由得一連吃了幾十隻。他邊吃邊想:這麼賢惠的妻子,是我萬世修來的福分啊,怎麼舍得和她吵架呢!他決定即使被皇帝砍了腦袋,也絕不惹妻子生氣了。
第四天,秀才滿懷對妻子的愛,帶著一碗嵌了肉的螺螄殼謁見乾隆。他把這幾天的經曆告訴了乾隆,並且還說:“我們夫妻恩愛,是永遠也不會吵架的,即使皇上砍了我們的頭。”乾隆聽他這麼一說,就親自品嚐了一隻螺螄殼,發現果然鮮美絕倫,一喜之下,不但不殺秀才,還把他妻子招來,大大讚揚了一番。從此,秀才夫妻便繼續過著幸福美滿的生活。而在乾隆的菜譜中便多了一道他愛吃的菜——“螺螄殼嵌肉”。
後來人們根據這個故事編成了歇後語“螺螄殼嵌肉——恩愛夫妻”。