彭長宜笑了,問道:“怎麼了?”
爸爸說道:“嗬嗬,忽悠人唄。”
“哈哈哈。”
彭長宜被爸爸的幽默逗得大了。
他沒有讓爸爸上樓,而是帶著爸爸,再次來到了中鐵賓館,這次,他給爸爸要的是苡米海參粥。
爸爸說:“兒子啊,這喝一頓半頓的管不了什麼事,太貴了,這是最後一次,以後不喝了。”
彭長宜笑了,說道:“爸爸,您批評得太對了,這粥的確有點貴,但是您想,人家飯店賺什麼啊?所以,我已經托人去買這種海參去了,以後您回了家,就讓我大嫂給您做,其實啊,您自己都會做。”
“嗬嗬,這哪是平常人家吃的東西啊,你大嫂那麼笨,她哪學得會,那幹嘛還要去買,咱家冰箱裏,還有這種海參呢。”爸爸說道。
彭長宜故意拍了一下大腿,說道:“對呀,我怎麼把這茬忘了,爸爸,海參是好東西,我馬上把廚師叫來,讓他告訴您怎麼做,這個一點都不難,我跟您說,我就是沒有時間,有時間我都會做,跟平常熬粥一樣。”
彭長宜說著,就出去喊了一聲服務員,一會,領班的進來了,彭長宜說:“麻煩你把經理找來,我跟他谘詢點事。”
市委書記要找經理,服務員不敢怠慢,立刻就出去了。一會功夫,經理就推門進來了,他緊張地說道:“彭書記,您有什麼指示?”
彭長宜笑了,說道:“我現在是你的顧客,我在你這裏沒有指示,這是我父親,我想了解一下這海參粥是怎麼做的嗎?”
經理趕忙跟老人握手,說道:“老人家您好。”
父親剛要站起來,被經理按下,他說:“彭書記,這個我也說不好,反正不難學。這樣,我把廚師叫來,您稍等。”說著,就急忙走了出去。
彭長宜衝他的背影就是一撇嘴,說道:“就知道你不會。”
爸爸笑了,說道:“領導都是這樣。”
“誒——您這樣說可不對,我就不是這樣,下邊的工作,我什麼都會幹。”彭長宜矯情地說道。
爸爸笑了,說道:“你是從基層上來的幹部,當然會幹了。你要是不會幹,就該挨板子了。”
彭長宜笑了,說道:“爸爸教育的對。”
很快,經理回來了,他的身後跟著一個廚師,廚師邊擦手邊走了進來。
經理說道:“郝師傅,這是咱們這裏的一位老顧客,吃你做得這個海參粥不錯,你給他們講講這海參粥怎麼做。”
彭長宜說:“熬粥的程序你不用講,我們在家熬了一輩子粥了,你著重講講這海參怎麼泡發。我家老人吃了你的海參粥,感覺不錯,味道清香、純正,但就是價格太貴了,所以老人想回去自己試著去做,請你講得詳細一些。”
廚師說道:“這個非常簡單,第一步,將海參提前泡發好,剖開腹部,挖去內腸,刮洗幹淨,加水煮爛;第二步,大米、小米或者粳米苡米淘洗幹淨,與海參一並放在沙鍋內,如果沒有砂鍋,不鏽鋼或者搪瓷鍋就行;第三步,加入清水,先用大火煮沸,再用文火熬20-30分鍾,以米熟爛為標準。就好了。”
“這麼簡單?”彭長宜問。
“就是這麼簡單。”廚師說道。
“嗨,我還以為先把米煮爛,然後再放海參。”彭長宜說道。
“嗬嗬,不用。另外,如果是咱們家自己吃,海參切碎為好,我們飯店之所以放整根的海參,一是美觀,二是讓顧客明白消費。”
“好,你去忙吧,謝謝你。”彭長宜說道。
廚師出去後,經理說道:“彭書記,您聽明白了嗎?”
“聽明白了,你也去忙吧,謝謝你,耽誤你時間了。”彭長宜客氣地說道。