清代文人陳鬥泉，喜歡吟詩，喜歡戲謔。一次，朋友送他一隻金華火腿。他很高興，趕忙叫家人拿去加工，沒想到這火腿肉幹肉硬，煮不爛，咬不動。於是，他吟打油詩戲謔道： 金腿蒙君賜，全家大喜歡。柴燒三擔盡，水至一缸幹。肉似枯荷葉，皮同破馬鞍。牙關三十六，個個不平安。