3.“鑽”進一把手心眼裏
在飯局交往中，要想贏得一把手的好感，就必須時刻留意對方的興趣、愛好，這樣才能投其所好。然而，這些重要人物的意圖往往捉摸不定，必須下工夫才能揣摩他們的心理，盡量迎合他們。
在飯局上與一把手相處時，要根據他們的性格特點和好惡，對自己的為人處世方式進行一些必要的修正，以便贏得他們的好感，建立起一定的感情基礎。在此基礎上，一把手才會有興趣深入了解和考察你的才幹，並使你“英雄有用武之地”。
馮某為人熱情大方，很善於與各種各樣的人打交道，在調到一個新單位後，他首先想到的是如何贏得老板的好感和賞識。做了一番調查後，他得知老板為人保守就毅然舍棄了長發、牛仔等時髦裝束，而以循規蹈矩的形象出現在老板麵前。
在初步贏得老板的好感後，馮某就想發揮自己熱情、樂於助人、慷慨大方的優點，主動與老板交往，建立友誼。不料，老板為人孤僻多疑，喜歡獨處，對馮某的熱情頗不習慣。馮某碰了幾次壁後，決心改變策略，順應老板的性格特點，不再經常圍著他轉。
後來，馮某發現老板有一個愛好——打乒乓球，於是他就苦練了一段時間的球藝，然後頻頻在老板常去的一家俱樂部露麵，經常和老板在一起對陣、切磋球藝。此舉果然奏效，在球來球往中老板漸漸放鬆了心理防衛，與馮某成為朋友。
經過一番交往，了解了馮某的優點和才幹，對他予以重用。
由此可見，投其所好是一門高深的處世藝術。
4.保持經常性的接觸
與一把手之間若缺乏聯係，就會使雙方愈來愈互不信任，更重要的是會大大影響你升遷的機會。
與一把手保持經常性的接觸，以便保持良好的溝通，是取得信任並得以升遷的必不可少的工作。這種技巧十分微妙，給他們簡潔、有力的報告，切莫讓淺顯、瑣碎的問題煩擾他或浪費他的時間，但重要的事必須請示他。
一把手由於學曆、修養、性格、興趣和閱曆的差異，決定了他們的工作方法和思維方式存在著這樣、那樣的不同。如果你不懂得經常與他們溝通，了解他們的性格與氣質，不懂得與不同的領導相處要采取不同的方法，就難免會遭受一些阻礙。比如，如果一把手是一個性格非常爽朗、不拘小節的人，而你總是在談話中，與他在一些小事上糾纏不清，他難免會對你產生一些看法。
總之，能夠與一把手一起進餐，是非常難得的，為了能夠在飯桌上抓住機會，得到他們的賞識，自己在日常工作中就要注重與他們相處的方式，隻有這樣，自己才能在與一把手一起進餐的時候吃出“大餐”。
一席千金，與大客戶一起進餐
隨著年齡和閱曆職位的不斷提升，我們麵對大客戶的情況會經常發生，在與大客戶一起進餐的時候，怎麼營造一種尊貴融洽的氣氛，顯得更為重要。應對大客戶是一件並不簡單的事情，因為大客戶是一個公司資金來源的主要來源，隻有伺候好了大客戶，公司的發展才有進一步的保障。這也是許多公司像上帝一樣捧著大客戶的原因。
在中國，飯桌上是最佳的談生意的地方。所以，在飯桌上，讓大客戶吃喝高興了，公司才能順利簽下合同，可以這樣說，吃好一頓飯，公司賺千金。這也是很多公司攻下大客戶的主要辦法。
關時是一家證券公司營業部的經理，他每周的飯局次數不低於3個，在他看來，不應酬是完全不行的，有時候自己一天不見大客戶，心裏就會發慌。對於證券公司來講，客戶尤其是大客戶確實非常的重要。
有時候資金不到位，關時就會非常愁，這時候常用的手段就是跟他們一起吃個飯，推杯換盞之際看到大客戶的音容笑貌，一顆心才算定了一半。當然，全部的事情不是一個飯局能搞定的，剩下一半主要還是看公司的實力和服務的質量，實力和服務不行，說得再天花亂墜也於事無補。