第144章 清蒸螃蟹(1 / 2)

“嗯,不錯,這的確是個灶台,因為廚房離後院這裏實在是有些距離,想著反正計劃著每個月都要辦一次家庭宴會犒勞大家的辛苦”

“所以索性的,我就去鐵鋪那裏叫打鐵師傅幫我打造了這麼一個簡單的移動灶台”

“這樣的話,要用的時候,可以直接搬來用,不用的時候,可以收好起來,這樣也是方便了許多,也不用專門在這個後院裏專門做一個灶台了,那麼就會影響了這後院的美觀”

莫可可見安慕希那麼快就猜測出來了,她也是一臉讚賞地看了一眼安慕希,然後也是開口跟安慕希解釋這其中的原因。

“哦,原來是這樣呀”

安慕希在聽完莫可可的話後,點了點頭,應道,同時,他的眼中也是閃過一絲精光,看來,他這是想到了什麼好事。

“可可,原來這個是個灶台呀,我就說你怎麼把這些生的螃蟹拿來這裏,都不拿去廚房弄熟,不過現在聽了你的話”

“這樣也好,可以吃到熱乎乎的,這螃蟹,還是吃剛出鍋的好,不然冷了就腥了”

安美也站在這裏,聽到莫可可說的話,她才明白,這個她覺得奇奇怪怪的東西是個灶台。

知道莫可可是要在這現場做吃的,安美也是高興,讚同的。

“好了,現在你們先到一旁去吧,廚娘,你過來,跟我一起準備這個螃蟹宴了”

對於安美的話,莫可可聽了也是笑了笑,之後那是叫了不遠處的廚娘過來,幫忙一起準備晚宴了。

“主子”廚娘在走到莫可可的跟前時,開口叫換了一聲莫可可。

剛好,莫可可也是看到了阿曼和兩個下人搬著柴火過來了。

“廚娘,一會兒這些螃蟹要怎麼做,你就看著我弄,跟著的做法來就可以了,或者,如果你有更好吃的法子,也可以提出來,你自己弄也行”

看到廚娘,莫可可一邊盛了水洗鍋,同時也是跟廚娘吩咐了一番,而廚娘站在莫可可的旁邊,聽著莫可可的話,也是直直點頭應了下來。

阿曼把柴火拿來之後,也不用人叫,自己就懂得開始起火,然後把火弄好了,就把這火苗放進灶爐裏麵,開始添柴加火。

今天,莫可可叫阿曼買回來的螃蟹還是挺多的,看到這些螃蟹,莫可可在心裏也是有了好幾種的做法了。

首先就是簡單的清蒸螃蟹了,直接把這活螃蟹放進鍋裏,蓋上鍋蓋,就這麼用大火來蒸熟。

這樣就可以保持螃蟹原始的味道,等出鍋之後,沾一沾那個調料味,就可以這麼吃了,而且味道那是最好吃的。

所以,對於這一道清蒸螃蟹,也是莫可可最喜歡吃的了。

莫宅裏,包括安慕希兄妹,陳浩以及一些下人和甜品店的小二郎這些,算起來也是有十幾個人呢。

算著一人可以得吃一隻,莫可可也是算著人頭數,往鍋裏放了十幾隻螃蟹,開始燒著火,清蒸了起來。

由阿曼在看著火,莫可可和廚娘也是去忙活其他的螃蟹了。

這第二道螃蟹呢,莫可可打算弄烤螃蟹。

不錯,這個螃蟹,其實也是可以烤熟了吃的。