目前我國居民用電已占全社會用電的12%左右，其中冰箱、空調、電熱水器是耗電最大的三種電器，三者平均占居民用電的80%以上。在家庭中，電冰箱是耗電量較大的一件電器，一年四季它都在不停地工作。據測算，一台電冰箱每天要消耗一千瓦時的電能，按一度電0.51元計算，一年下來就是186元。因此，電冰箱的節電可以說對我們每一個家庭都有著十分現實的意義。為了減少冰箱壓縮機的工作時間，節約能源，我們在平時一定要掌握科學使用冰箱的方法。
首先讓我們了解一下什麼是冰箱的能效比。
能效比是指在標準測試條件下，額定製冷量與有效輸入功率（耗電量）的比值，也可以說是電冰箱耗電量實測值與耗電量限定值之比。能效比數值越小，製冷或製熱的效率越差，表明冰箱質量越低；能效比數值越大，表明該產品使用時所需要消耗的電功率越小，則在單位時間內，該產品的耗電量也就相對越少。舉例說，一台空調的製冷量是4800W，製冷功率是1860W，製冷能效比是：4800/1860≈2.6.
國家發改委規定，從2005年9月1日起，冰箱按能效等級分為五級，低於五級的在2005年9月1日以後不準在國內市場上銷售。
在國標中新能效指數一至五級分別為3.4、3.2、3.0、2.8、2.6.達到一級能效的產品為最節能產品，而達到二級能效的才能稱為節能產品，五級為最低能效指標。
目前能效等級達到一級的冰箱品牌有：海爾、鬆下、西門子、新飛、海信、LG、榮事達、美菱、小天鵝、華日、三星、華淩、澳柯瑪、科龍、容聲、TCL、夏普、康佳、富士達、華意、Miele＆Cie。KG、星星。
選擇一台合乎國家能效標準的冰箱是節電的關鍵。國家發改委與質檢總局於2005年8月8日發布了2005年第48號公告，將已備案的能源效率等級為一級的冰箱產品的規格型號及企業名稱予以公告。表一是公告的詳細內容，消費者可以根據自己的需要，參考以下能效等級和自己所能承受的價格水平，選擇最適合自己的產品。