電冰箱在製冷過程中，箱內食品散發出的水氣和空氣中的水分，均會在冷凍室的表麵凝結成冰霜層。冰霜層會影響冷凍室的熱交換效率，還會影響電冰箱的製冷能力，從而增加了電冰箱的耗電量。當冷凍室內冰霜的厚度達到10毫米時，電冰箱的製冷能力將下降30%以上，也就是說，要使電冰箱達到溫控器所選定的溫度，電冰箱將會比正常情況增加1/3以上的耗電量。因此，使用直冷式電冰箱的家庭應注意及時除霜。當冷凍室內霜層達到4～6毫米時必須及時除霜，才能保證電冰箱具有良好的製冷能力和節電效果。