電飯煲的內鍋一定要與電熱盤吻合。 若發現電飯煲內鍋與電熱盤之間有雜物，應及時清理，這樣可保證內鍋與電熱盤親密接觸，熱能得到及時傳遞，減少熱能損失，提高電飯鍋的熱效率。如電熱盤被米粒、油漬、汙物附著或出現黃黑色氧化焦膜時，應及時進行清潔。清潔時可選用零號細砂紙輕擦或用竹木片刮除，可使電飯煲節電。