很多商品是有特殊性的，不同時期會出現一些采購的高峰，比如過年過節，比如放長假，這些時候各種蔬菜、魚肉都要比平時貴很多；即使一天之中蔬菜、水果的價格也是有變化的，比如早市的時候，多半是按照批發價格銷售的，這個時候采購蔬菜、水果價格就比較低；傍晚職工下班的時候，蔬菜、水果的價格就提高了。所以，在采購的時候，我們不妨打一個時間差，選擇一個價位最低的時段，比如下午一兩點鍾，這時候的菜就比5點多鍾的時候要便宜。
以旅遊為例，春節放長假期間，大連至香港、澳門，雙飛，旅行社打出的價格是2680元，而過了這個長假之後呢？同樣是大連至香港、澳門，雙飛，價格隻有1680元，相差1000元。
而且在放長假期間，各種服務也跟不上，吃的也不好，景點的人也多，玩得很不開心。
所以采購商品的時候一定要學會竅門，避開高峰。