第三節 科學確定做飯的先後順序(1 / 1)

做飯的先後順序是有講究的。

一般的家庭每頓飯一般也就做一種主食,但是菜的種類就比較多,做起來比較麻煩。就像炒菜和燉菜,炒菜不能離開人,而燉菜不必一直有人在那裏看著。

比如米飯從下鍋到成熟需要40分鍾,燉菜從下鍋到成熟需要30分鍾,炒菜從下鍋到成熟需要10分鍾。為了節省時間,我們就應該先做飯,飯在鍋裏自己成熟的時候,這邊就可以做菜了。做菜是先做燉菜,後做炒菜,這樣是最節約時間的。從米飯下鍋一直到炒菜成熟一共隻用40分鍾。

如果顛倒過來呢?先做炒菜,用10分鍾,然後做燉菜,要用30分鍾,在燉菜下鍋之後做米飯,需要40分鍾,這樣燉菜好了之後的10分鍾,米飯也好了,一共要用50分鍾。如果按著這種順序做飯的話,炒菜不做一種,而做3種,就需要80分鍾。

而按著第一種順序做呢,還是40分鍾。

你看,用不同的順序做飯需要的時間是多麼的不同。

做飯是這樣,出去辦事也是這樣。先後順序不同,所用時間也是不同的。有的地方你去了就把事情辦完了,有的地方你到了還不行,把材料遞上去之後還要等待很長的處理時間。這個時間有時是十分鍾八分鍾,有的時候可能需要一兩個小時。如果是這樣,我們要對這段時間做好計劃,在等待對方處理的這段時間裏,我們完全可以辦一件另外的事情,在辦其他事情的過程中等待,而不是守株待兔。