（1）維生素C怎樣保護寶寶的健康：維生素C的功能很多，包括維持皮膚和血管的健康，還能提高人體的抵抗力，促進感冒的恢複。寶寶年幼抵抗力差，冬季比較容易患上感冒等疾病，因而需要供應充足的維生素C。
（2）維生素C從哪裏來：主要存在於多水分的植物性食品中，包括各種蔬菜、水果和豆芽當中。不過，人們日常很多有關維生素C的信條都不一定正確，比如，白菜的維生素C含量是蘋果的10倍，綠菜花是蘋果的25倍，青椒是蘋果的40倍。其實很多水果的維生素C含量並不高，包括蘋果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄、菠蘿等，根本不可能靠它們滿足維生素C的需要。含維生素C比較多的水果是柑、橘、橙、柚、鮮棗、獼猴桃、草莓和山楂。
（3）補充維生素C要注意哪些事項：每天給寶寶吃300克蔬菜，加上200克富含維生素C的水果，基本上可以滿足1天的維生素C需要量。維生素C是一種特別嬌氣的維生素，它在儲藏中特別容易損失，在烹調中怕熱，還容易溶在水裏麵流失掉。所以要注意選擇盡可能新鮮的蔬菜，烹調速度盡量快一些，如急炒、水焯、白灼、涼拌等均可。蔬菜做熟後維生素C有一定損失，但是因為加熱後吃蔬菜的總量要大得多，寶寶也更容易消化吸收，所以得到維生素C的總量並不比生吃更少。