（1）番茄飯卷：將1/2個雞蛋調勻後放平鍋內攤成薄片，將切碎的胡蘿卜和蔥頭各1/2小匙用油炒軟，再加入軟米飯1小碗，和番茄2小匙拌勻，將混合後的米飯平攤在蛋皮上，然後卷成卷兒，切成小卷子狀食用。
（2）肉丸粥：雞肉末1大匙，將1大匙蔥頭放在油鍋內炒過，再與雞肉末一起混合做成雞肉丸子，把雞湯倒入鍋內加雞肉丸子煮，開鍋後再將米飯放入一起煮，煮熟時加少許食鹽。
（3）肉鬆飯：雞蛋末1大匙放入鍋內，加少許白糖、醬油、米酒，邊煮邊攪拌使之均勻混合，煮好後放米飯1碗燜熟，熟後切一片花形胡蘿卜在上麵做裝飾。
（4）豆腐飯：把半塊豆腐放在開水中煮一下，切成小方塊。將1碗米飯放入鍋內加海味湯一起煮，煮一會兒後加入豆腐和少許醬油，最後撒少許青菜末，再稍煮片刻即可。