哮喘是慢性消耗性疾病,其消耗量與哮喘發作缺氧有關,影響機體的代謝過程,胃腸功能減弱,因而哮喘患兒的飲食保健應做到以下幾點。
(1)補充足夠的優質蛋白質:哮喘患兒因為缺氧,使胃腸蠕動減慢,消化吸收功能差,引起寶寶食欲不振,進食減少,導致患兒營養不良。補充優質蛋白,可滿足炎症修複和營養補充之需要,糖類可補充熱能,但避免過食產氣食品,如麵食、豆類和薯類;脂肪供給不宜偏高,以進食植物油為主。
(2)增加維生素A、B族維生素、維生素C和鈣、鐵的供給:維生素A有維持正常發育和增強機體抗病力等功能;B族維生素和維生素C有增進食欲,促進肺部炎症吸收的作用;鈣具有抗過敏等功能;由於機體為提高對氧的攝取量,以減輕機體組織缺氧,會出現缺鐵,因而應保持鐵的供給。
(3)飲食宜與忌:飲食宜溫熱、清淡,宜少量多餐,忌過冷過熱,忌過甜和刺激性食物,忌過飽。哮喘患兒脾胃虛弱,如果過食生冷會引起胃腸蠕動減慢,導致消化不良、食欲不振,從而使患兒體質下降,對哮喘患兒康複不利;過熱過燙飲食會引起陣發性咳嗽,誘發哮喘,應加以避免。研究表明,哮喘發病與攝入高鹽有關,而高鹽的攝入使支氣管平滑肌對過敏原刺激產生強烈反應,加重支氣管痙攣;由於哮喘患兒對鹽非常敏感,故應采用低鹽飲食,以控製哮喘;哮喘患兒不可吃得過飽,增加胃腸負擔,不利於消化吸收,還可誘發哮喘發作。
(4)多飲水:哮喘發生時,出汗多,飲食少,從而使患兒失水。哮喘患兒多飲水,不僅可補充水分,而且還可稀釋痰液,有利於痰液排出。