麵盆下早有酒精爐將水煮沸了，就見削出的麵葉兒，一葉連一葉，恰似流星趕月，在空中劃出一道道弧形白線，準確地落入盆中，湯滾麵翻，又象銀魚戲水，煞是好看，還沒吃，就已經是一種十分賞心悅目的享受了。
江副部長帶頭鼓起掌來，一時間掌聲雷動，那女廚師也在片刻間將麵團削完了，摘下薄如蟬翼的頭套，卻是毫發無傷，江副部長感歎道：“真是神乎其技啊！這哪裏是削麵，簡直是高水平的藝術表演啊！……”。
一旁的魏長征笑道：“我們西山有句話，吃刀削麵是飽口福，看刀削麵是飽眼福，我們這位特級女廚師可是輕易不出場的，我們今天也是托江部長的福，既飽了眼福，又飽了口福……”。
那女廚師大約也是聽多了領導們的讚揚，倒也沒有顯得多惶恐，微微一笑，又是落落大方地鞠了一躬，就轉身離開了，此時麵盆裏的麵皮已經煮好了，就有服務員上前用小碗將雪白的麵片撈出來，配上配料，淋上澆頭和鹵汁，送到了領導們的麵前。
段澤濤吃了一口，入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，十分美味，連吃了兩碗仍感意猶未盡，而在場的官員們也都放下心中的種種心思，暢快地享受起美味的刀削麵來，因為沒有喝酒，段澤濤也不用應酬官員們虛情假意的敬酒，所以段澤濤這到西山省的第一頓飯倒是吃得挺爽。
吃完飯，江副部長有午休的習慣，段澤濤就也到省委辦安排的房間裏眯了一下，昨晚一晚沒睡好，休息一下就能精神抖擻地去參加下午的幹部見麵會了。
可當段澤濤跟在江副部長和魏長征的身後走進西山省委的大會議室卻不禁皺起了眉頭，就見本該坐滿了人的偌大會議室裏出現了不少空位，而在前兩排放著銘牌本該坐著西江省主要地市和廳局一把手的位置卻坐著不少年輕小夥子，除了段澤濤這樣的特例，一般官員要坐到正廳級年紀怎麼也到了四十以上了，這些座位上坐的人顯然不是本人，看來是有人想用這樣的方式落段澤濤的麵子，在他第一次到西山省的上任儀式上讓他蒙羞。
但是段澤濤卻不好說什麼，畢竟在江副部長正式宣布他的任命前，他還不能算西山省主持工作的常務副省長，而省委書記魏長征雖然也注意到了現場的異常，但也隻是皺了皺眉頭，並沒有說話。
走在段澤濤身後的黃有成嘴角露出了一絲不易察覺的陰笑，這一切自然都是他策劃的，這種事也不要他出麵，隻要他的秘書秦奇書向下麵的幹部稍微透露一下他的意思，下麵的人自然知道該怎麼站隊了，這個會一開，現場的情況一傳出去，段澤濤的這個上任儀式就成了一個笑話，威信掃地，以後還有人會聽他的嗎？！