小問號
癌症是人類至今也沒有攻克的醫學難題之一，是人類健康的大敵。生物學家在研究動物時發現，大自然中有許多動物也會不幸患上不治之症——癌症，而且像人類一樣，也是各種各樣的癌。我們知道，早在3億年前，地球上就有鯊魚的活動蹤影了，它凶狠無比，是公認的“海魔王”，世界上約有380種鯊魚，其中約有27種會攻擊人類，可是在20世紀80年代，美國學者得出一條驚人的結論：鯊魚患癌症的概率非常低，幾乎到了不可能的地步。事實果真如此嗎？動物世界真會誕生這樣一個奇跡？
鯊魚是一種海洋魚類，種類也較多，性情也各不一樣。20世紀50年代以來，鯊魚身上的許多謎團吸引著眾多的科學家，有些國家還成立了“鯊魚研究團”，像鯊魚是海洋中的活化石，經曆幾次滄桑巨變，海洋裏許多魚類都滅跡了，隻有鯊魚還活到今天；像鯊魚大部分時間生活在完全沒有陽光的深海裏，但能迅速捕獵到海麵的食物；像把鯊魚的脾髒切除，傷口敞開，使五髒六腑全浸泡在水中，也不會發炎，等等。20世紀80年代，一場關於鯊魚能否抗癌的爭論一直持續至今。
最先提出鯊魚能抗癌的是美國學者。1983年，美國麻省理工學院的兩位生化博士安恩·李和羅伯特·蘭格在著名的美國《科學》雜誌上發表文章稱，鯊魚軟骨中的角鯊烯對於癌細胞之血管生成具有阻斷作用，並證實可抑製癌細胞的生長。1993年，美國CBS電視台“60分鍾”節目邀請《鯊魚不會得癌症》的作者威廉·蘭斯博士，討論鯊魚軟骨可以抗癌的研究成果，數名癌症晚期患者在節目中表示，服用鯊魚軟骨膠囊數周後感覺症狀減輕。從此，鯊魚軟骨能抗癌之說經書籍、文章、網站和銷售商等廣泛傳播。隨後，藥廠利用鯊魚軟骨製成“治療癌症的良藥”，創造了鯊魚軟骨產品一年銷售額超過5000萬美元的市場，其中最大的鯊魚軟骨製造商正是威廉博士的兒子。1994年，美國食品與藥品管理局正式批準用鯊魚軟骨製品防治癌症。於是，鯊魚軟骨製品成了保健品市場上的熱點，影響波及全世界。由此，社會上出現了吃鯊魚“熱”，把鯊魚軟骨熬成湯出售，稱為“鯊魚軟骨老火湯”，品種多樣，魅力誘人……
那麼，鯊魚到底能不能抗癌？目前有兩種不同的觀點。反對的認為，近期的研究表明鯊魚本身也會患上多種癌病，包括軟骨組織的癌症。美國科學家約翰·哈斯巴格在美國第91屆抗癌學會年會上指出，鯊魚是會患癌症的，還發現了軟骨魚類所患的50種癌症，其中有23種癌症是來自於各種鯊魚，有的竟然是長在軟骨中。更讓人感到驚奇的是，《鯊魚不會得癌症》的作者威廉·蘭斯博士也承認，鯊魚也會得癌症，並向外界坦白他得出有關鯊魚軟骨萃取物可以治療癌症的結論僅僅是基於極其有限的幾次實驗結果。
堅持認為鯊魚能抗癌的學者認為，鯊魚得癌症的概率還是很低的，即使威廉·蘭斯博士的研究僅是幾次實驗結果，但是也不能全盤否定這一結論。有的學者指出，在長期的研究中，實驗人員即使向鯊魚注射大劑量的化學致癌物質，它也不會形成腫瘤，這是一般動物所做不到的。鯊魚的體內不僅含有大量的維生素A，更重要的是它的體內有一種特殊的活性酶，這正是它抗癌的關鍵所在，而其他動物體內的這種活性酶在進化中已經漸漸消失。
目前，科學家正在加緊對鯊魚體內的活性酶進行研究，到底這種物質能否抗癌，能否把這種活性酶移植到人的體內，也是一個未知數。
“小檔案”
鯊魚能根據各種氣味來判別自己的孩子，區別敵人和朋友，使自己經常保持與群體的聯係，並能雌雄鯊魚相約去產卵和排精。鯊魚的嗅覺極為靈敏，非常容易地嗅出它們害怕或厭惡的氣味。在海水中含量為800億分之一的一種人體分泌物——左旋羥基丙氨酸的氣味，鯊魚也可嗅出來。據說曾經有一位釣鯊能手，在後來釣鯊當中，鯊魚總是不上他的鉤，而在同一漁場的其他漁民反而釣的鯊魚多。這是為什麼呢？原來，那位釣鯊能手曾得過皮膚病，因此留在釣竿上的指紋中含有這種左旋羥基丙氨酸較為豐富。鯊魚聞到了此種氣味，對他退避三舍，便不去咬鉤。鯊魚的牙齒也很獨特，不像海洋裏其他動物那樣，而是具有5～6排，除最外排的牙齒才是真正起到牙齒的功能外，其餘幾排都是“仰臥”著備用，一旦在最外一層的牙齒發生一顆脫落時，而在裏麵一排的牙齒馬上就會向前麵移動，用來補足取代脫落牙齒的空穴位置。同時，鯊魚在生長過程中較大的牙齒還要不斷取代小牙齒。因此，鯊魚在一生中常常要更換數以萬計的牙齒。據統計，一條鯊魚，在10年以內竟要換掉2萬餘顆牙齒。