李福等人都是有過起伏的，李明買下他們對他們這些人來說算是重生了一次，特別是管家李福家裏還有五個孩子現在都是在主人的恩萌之下，他想都沒有想決定不出籍。他的老婆卻有點想法，自家為仆為奴就算了，思謀著能為孩子們謀個出身。家裏作主的是李福，不是她，她的想法換來的是李福的痛罵。“知恩圖報，這等心思，以後想都不能想。”
李枋李強李財李剛都是一人，他們無所謂，出不出府一回事，在府上吃喝不愁，年節還有新的衣裳置辦，這些都不用自家去操心，他們是不想出來。李德可真是想了又想，現在茶樓裏的小食，年年中秋的月餅，過年的食盒都是他在掌著，現在可是上幾千兩的生意了。第二天李德剛冒出的一點心思被李枋給罵了回去。“對外，大爺把這麼大個生意交了你，對內，你掌著幾十口人的口味，你還要嫌這嫌那，良心給狗吃了去。”
大的安定住之後，下麵就是些粗使的丫頭和下人，這些人的想法就完全不同了。都是李福買回來的，這回聽李明說了要出籍之類的，他們的第一反應就是，大爺是不是要趕他們走了，個個都找李福問話，想求個安穩，自然是沒有一人願意離開。
更讓李福老婆臉紅的是，前些日子，府上的親眷們在李明這是做事的，都在問，能不能把戶籍入了李明府上。如今府上的老爺夫人都是有爵位的，收些下人合理合法。倒是劉大膽張旬等護衛那邊沒怎麼發話，這事與他們關係不大，他們倒沒想著入籍李府之類。
冬至餅的生意又是大好，反正扣著一戶不得超過三份的定額，下單子早的人家都定足了三份。春節的禮盒也放出了規矩，不接受新的單子，隻對原來的那些客戶們出貨，隻不過列出了一條，老的客戶可推薦一新的客戶。再三聲明，不因為別的，這是李府私製，不為賺錢。
李明的宅弟變成府弟之後，一切都不同了，頂了勳爵，很多人不便拿李明當個商人在說事了，至少明麵上不可以。李府自然不能大做生意，而到李府來訂這些東西的人，也不好意思把李明當個生意來看。
徐妙錦怎麼說都是大娘是主母，她對李明賺錢的本事也是很吃驚，好在這個社會並不以此為才。她看重的倒是李明這份閑散、與人為善、與世無爭的性子，李明還真是一個賺了錢不忘了周圍朋友的人。
自己府上的這些人家不提，在李明茶樓裏打秋風的那幫人更是得了不少的實惠。大明朝的俸祿是出名的低，象周忱等人，雖然頂了功名在，可授官職並不高，在京師雖然有住有吃，隻是勉強過日子，根本無法應付交際的需要。李明這裏倒成了他們的一個固定的交際場所，而且來往的都是些文官。
與李明行過方便的人，如太白樓的金掌櫃，李明也小小的照顧了一下。如今太白樓的金掌櫃已經把自己的兒子送到了李明那去幫忙，李明看著小金人本分，在飯店裏呆的時間也不短，小金本人吃的臉圓圓的，好在沒什麼肚子，不然，李明真的懷疑金掌櫃把小金送出飯店的理由。小金胖子在光明茶樓做事，他一過來之後，服務水準馬上提高了不少，至少人家在大飯店做過，小紅和毛頭都是非職業人員。
最有意思是隔著李府兩條街的那個賣豆腐腦的，他怎麼都想不到，當初這個怪怪的後生成了他最大的客戶，每天至少送五份到李府，後來這五份豆腐腦，他就白送了，因為李明給他更大的生意。每天上下午各一次，每一次一桶豆漿，直接送李府。為了這事，李德還與李明埋怨過，自家也有個小磨，泡些豆子，豆漿自製很簡單。李明倒好，“衝著二爺當初與他們家狗爭那食盆子，今日再怎麼照顧著他都不以為過。”於是，當初小強用過狗食盆吃豆腐腦的事就傳開了。
冬至前，李明又向紀綱和漢王那裏進貢了些錢財，他們那裏冬至餅不用下單都給送上。紀綱曾經讓下人傳話過來要多幾份，李福地一句話軟軟的丟了過去，“漢王那裏也隻是三份。”到於漢王那裏，則是李明回的話，“太子和內府都隻是送了三份。”單說一個太子可能份量不夠，可內府也隻三份的話，那意思就明顯了，總不能超過他老子吧。
李明在與這些權貴們打交道時已經學會了不少，加上有點身份了，做起來更是有理有節。難對付的不是紀綱這種人，紀綱畢竟還要顧忌很多東西，頭疼的是那些象張軏這種不講理的人，這種人往往是丟下錢之後就跑，根本不聽什麼理由解釋之類。等時來提貨時，又少不得要李明出麵打招呼。