胡十一禮貌的說道：“沒問題的，我不挑食。”
德吉說道：“他要去牧區的，不習慣這些可不行。”
胡十一笑道：“德吉大哥，你這是在考驗我吧？”
德吉說道：“我說的可是真的，在牧區，好不容易碰到一戶人家，哪裏還由得你挑三揀四，還不是人家拿什麼出來你就得吃什麼啊。”
胡十一一聽，覺得德吉說得有道理，自己要去索班工作，連飲食這一關都過不了，還怎麼在那裏生存？
胡十一說道：“我也是一個無肉不歡的人，我想沒那麼難吧。”
紮多夾起一塊香腸放在胡十一的碗裏說道：“來，先嚐嚐這個。”
胡十一一看是香腸，馬上沒有了戒心，夾起來放在嘴裏，……嗷！牛雜腥膻的味道在胡十一的嘴裏炸裂，胃裏開始往上湧，胡十一差一點就吐了出來，但他強壓住胃裏的翻騰，深吸了一口氣，把香腸強行咽了下去。
紮多滿意地看著胡十一：“這叫牛血腸，是用牛血和剁好的牛雜做成的香腸，又香又嫩！是不是？”
胡十一心裏不敢恭維，但嘴裏還是說：“嗯，有牛雜的味道。”
達吉次仁拿起一塊烤羊排遞給胡十一說道：“十一兄弟，你吃這個，你們兩個啊，一點不地道，這麼整他，我告訴你十一兄弟，第一次來西藏的人，都吃不慣牛血腸，你也就別嘴硬了。”
胡十一也不顧形象了，對著滋滋冒油的羊排就是狠狠的一口，那伴著孜然和辣椒麵的香氣的烤羊排，散發出誘惑的氣息，這才是美食的味道。
胡十一滿足的說道：“好吃。”
德吉說道：“達吉，你別護著他，既然都來了，就要什麼都嚐一點，這才對得起我們紮多的一番心意嘛，對吧？”
達吉次仁說道：“你們倆也太不夠朋友了，你們是不是不看到他出醜你們不開心啊？我翻臉了啊。”
胡十一連忙製止道：“達吉大哥，快別這樣，德吉大哥也沒有惡意，紮多大哥做這麼多好吃的，我是該每樣都嚐一下，德吉大哥說得沒錯的。”
達吉次仁擔心的說道：“要是吃不慣你就說出來，沒什麼丟人的。”
胡十一說道：“好，你別擔心。”
胡十一說完，看著桌上的菜說道：“這個我認識，是你們經常吃的糌粑對吧？”
紮多點頭說道：“對，這是糌粑沒錯，但這旁邊這個，是生犛牛肉醬，蘸著吃，你試試。”
胡十一是經過野外生存訓練的，對吃生肉，他不抗拒，也能接受，但那是以前的他，對於現在的胡十一這個身體，能不能經受這樣的考驗，胡十一心裏沒底。
但不管怎樣，他總要試試，現在這個身體，既然能經受住高原的考驗，也應該可以經受這味覺的考驗。
胡十一拿起一塊糌粑，在生牛肉醬裏蘸了一下，放進嘴裏，雖然也有不適應，但這個感覺，比牛血腸裏的腥膻味兒要好多了，所以他順利的吃了下去。