花影魅決定不開口接茬，選擇低頭翻閱賬本，芙蓉閣每日的收益比她粗布估計要多上一百兩，按照徐茂的說法，是因為前來的食客一般臨走是都會再要幾包糕點帶走。
徐茂就是芙蓉閣的掌櫃，也就是站在花影魅麵前的這個人。
粗略的掃了一眼賬本，花影魅將賬本換給了徐茂，她道：“賬目我已經看過了，芙蓉閣每月的營收比我料想的還要好，隻是據我所知，芙蓉閣已經很久沒有推出新的糕點了吧。”
徐茂不知道她這麼問是何用意，但還是恭敬的回答道：“是的主母。”
“你可聽說過酒糧丸子？”對於甜食，花影魅倒是比較喜愛這道做法簡單卻味道誘人的酒釀丸子。
徐茂怔了怔，將自己記憶中的糕點都想了一遍，硬是沒有對酒釀丸子的印象，“回主母，屬下沒有聽說過。”
花影魅挑眉，轉頭問小小與秋蟬：“你們呢？”
秋蟬搖了搖頭，小小緊鎖眉頭的冥思苦想了半天，掰著手指係數著自己吃過的美食，就是沒有酒釀丸子。
“小姐，這酒釀丸子也是糕點嗎，好吃嗎？”小小雙眼放光，烏黑的大眼睛露出宛若小狗看見骨頭那樣的目光。
看來這裏並未有酒釀丸子這道甜品，花影魅好笑的回答著小小的提問：“酒釀丸子不算糕點，應該算是甜水，桂花酒有沒有喝過？酒釀丸子的味道跟桂花酒很像，有桂花的馨香，美酒的醇厚，冰糖的蜜甜，糯米的黏軟，這四種味道混合在一起充斥在味蕾上，那種滋味，甚是讓人沉淪。”
小小被花影魅說的直流口水，“小姐小姐，小小要吃酒釀丸子。”
花影魅平時徐茂，她道：“酒釀丸子的做飯很簡答，將桂花花瓣曬幹泡水，放在鍋中加熱，然後放入用糯米滾成的小圓球，加入冰糖酒釀，熬到糯米丸子熟了便可出鍋，糖水與丸子一同食用。”
“你讓廚房的師傅用不同的桂花與酒釀分別做幾份酒釀丸子，選出味道最好的端上來。”
“是。”徐茂應著聲，酒釀丸子若真有主母說的這般味道，那絕對會成為繼芙蓉糕之後，芙蓉閣另外的一個特色美食。
就如花影魅所言，酒釀丸子的做飯十分簡單，隻是若是簡單的事物，便越是考驗廚師的水平，酒釀丸子大多數人都會做，但就如一百人心中有一百個哈姆雷特一樣，酒釀丸子的味道也會因人而異。
就拿桂花而言，剛剛摘下晾幹的桂花味道就與曬了許久的桂花味道不盡相同，而酒釀丸子所用的酒，更是決定酒釀丸子味道的關鍵。
若是用桂花酒，就會加深桂花的味道卻減弱了酒的香醇，若用女兒紅，男子們或許還能接受，但對於一般官宦人家的小姐夫人而言，酒的味道便會過重。畢竟喜愛甜食的大多是千金夫人，酒釀丸子的味道還是要迎合她們的口味。
做酒釀丸子的食材在芙蓉閣的後廚中十分普遍，廚師們按照徐茂的吩咐做出了幾份不同口味的酒釀丸子，其中有兩份的味道都十分可口，徐茂索性就將兩份都端到了雅間。
桂花浮在表麵，糯米丸子藏在碗底，酒釀並不清澈，卻宛若珍珠翡翠白玉湯，讓人望著就十分有食欲。
“主母，這兩份的味道都是上品。”
花影魅點了點頭，拿起白瓷印花的瓷勺放在碗中攪動，饒了一勺酒釀丸子放在口中，這一碗中的酒釀丸子香醇可口，桂花的味道恰到好處，甜味也剛剛好。與她記憶中的味道十分相似。
花影魅喝了一口水，讓茶水衝去口中的味道，這才品嚐第二碗。
酒釀丸子入口的一瞬間，花影魅詫異的挑起黛眉，這個味道還真是....第二碗中酒的味道很濃，花影魅竟沒有嚐出這是何酒，酒雖然有些辛辣，但桂花與糯米的味道恰到好處的中和了這股辛辣，配上少數的甜味，當真是美味。
這第二碗雖然不同於她記憶中酒釀丸子的味道，但花影魅卻覺得這一碗的味道更加讓人難以忘懷，欲罷不能。
花影魅放下勺子，將兩碗酒釀丸子向著小小與秋蟬的方向推了推：“你們也嚐嚐。”
小小早就按耐不住了，花影魅的話也隻是剛落下，她就迫不及待的坐在椅子上，一把將碗拽到自己麵前，拿起勺子饒了一勺。
小小的舉動讓徐茂不禁皺眉，詫異的掃了一眼臉上始終含笑的花影魅，她竟然允許下人如此放肆？若是沒有見到她剛剛教訓李湘的手段，徐茂當真會以為花影魅是個好脾氣的人，但顯然，她不是。