藏書樓內書籍如山，董海川指著中間一座硬木雕花螺甸寶座問：“這上麵為何蓋著黃布罩？”
何六道：“這是乾隆爺當年賞給老鎮國公的，這是祖傳寶物，平常人坐了要殺頭的。以前有個丫環坐在上麵玩耍，叫大奶奶看見了，被擴光衣服在院裏跪一夜，那丫環後來跳井死了。”
藏書樓右邊是書香齋，裏頭有孔子的木牌位，還有七十二賢人的畫像，何六告訴董海川，宜春堂是四爺府的客房，花雨齋是四爺和四奶奶的寢房，受日堂是四爺府親眷居住這地，識道堂是講學授藝的地方。
何六一邊走一邊對董海川道：“四爺府內的每個王家都有一個庫房，房內藏有皮毛衣服、綾羅綢緞。城裏的通興長、麗豐、瑞蚨祥、謙祥益、大綸等布店，每年還定時送來最時興的花煞費苦心綢緞供選。府內還有成衣處，有十名裁縫專門為四爺全家製作各種單、皮、棉、紗衣服，平日僅供王親吃的雞鴨魚肉和海味就有五十斤以上，瓜果梨桃三十斤以上。”說著他們又來到花房，花匠們正在精心培植細花，大部分是桂花、君子蘭、玉蘭、桅子、梅花、香園、佛手等盆景。這時，隻見有個男仆手捧木盒疾步走來。何六道：“這是在給四爺、四奶奶送香飯，四爺、四奶奶一日三餐都要由仆人從廚房手提木盒送去，飯菜不能冷。每日收拾更是利落，天明時大批仆人輕手輕腳要用最短的時間最輕的動作去做，當四爺、四奶奶起床時，屋內已收拾幹淨，看不到一個人了。”
何六說到此時，朝四周望了望，小聲對董海川道：“你說怪不怪，四奶奶一天一個澡，全用牛奶洗，有四個丫環伺候著，怪不得她養得像個小瓷人，嘻嘻！”。
兩人說著來到三進院裏西北角的一個屋裏，這是總管的住處。桌上已擺好菜肴，何六取出一瓶白香酒，請董海川同飲。
酒過三巡，何六喝得興起，一盤腿，脫下鞋子，摳起腳丫。“董爺，你不知道，這北京城裏可玩的可不少，白雲觀的毛驢花會；大鍾寺的賽車賽馬、打金錢眼兒；雍和宮打鬼；廠甸的風車、撲撲蹬兒、大串糖葫蘆；隆福寺的廟會；天橋耍把式的，嘿，還有那六必居的醬菜、浦五房的豬頭肉、天福號的醬肘子、王致和的臭豆府……再有北京城裏的豆汁、焦圈、莞豆黃、鍋貼、灌腸、鹵煮火燒、栗子麵小窩窩頭，西德順的爆肚、瑞珍厚的烤肉、李家的白水羊頭……嘿，那叫真夠味兒！”說著，何六從床底下摸出一個罐子，用手撈出幾塊臭豆腐，擱到桌上的一個空碟子上。
董海川覺得氣味異常，急忙掩鼻子。何六用筷子夾起一塊遞給董海川。“來，你嚐嚐，這是北京的一寶。”
董海川咬了一口，急忙吞進肚裏，覺得味挺特別。
何六得意洋洋地說：“說起王致和的臭豆府還真有一段故事哩。康熙年間，有個叫王致和的人，在前門樓子外頭延壽街開了一家豆腐鋪。一年夏天，王致和因為要給兒子娶媳婦，急等著要錢，就讓全家人拚命地多做豆腐。說也不巧，做得最多的那天，來買的人卻是最少。大熱的天，眼看豆腐就要變餿，王致和非常心疼，急得汗珠子往下淌。常言道，急中生智。當汗珠子流到嘴裏，一股鹹絲絲的味兒，忽然使他想到了鹽。他懷著僥幸心理，端出鹽罐，把所有的豆腐都撒上了鹽。為了去掉餿味，還撒上一些花椒粉，然後擱到後堂。過了幾天，店堂裏飄來一股異樣的氣味。全家人非常奇怪，還是王致和機靈，他一下子想到發黴的豆腐，連忙跑到後堂一瞧，哎呀，白白的豆腐全變成了青色。他拿起一塊放在嘴裏一嚐，哎喲，我做了一輩子豆腐，還從來沒有嚐過這麼美的味兒呢！他高興得跳起來，立刻把這些青豆腐搬出店外擺攤叫賣，攤頭還掛起一個幌子，寫著‘臭有奇香的青豆腐。’北京人從沒有見過這種豆腐，買回去一嚐，果然不錯，因為臭中有香，香味在腹，雖然臭氣不雅，但味道尚佳，結果一傳十，十傳百，百傳千，不到一天，幾屜豆腐一搶而空。消息傳進皇宮，康熙皇帝也相嚐嚐這臭豆腐，立刻派太監到王致和那裏買了一罐，從那以後，王致和的臭豆腐就出了名，連洋人也吃得滋滋有味呢！”