（1）身體酸堿度的簡易測試法：不管你的體質是偏酸還是偏堿，如果存在酸堿不平衡，不但會損害健康，而且可能引發疾病。要消除這種危害，首先必須了解自己的體質。自然醫學博士陳俊旭為我們提供了一套“憋氣法”，測試方法如下：
①憋氣時間正常，為40～65秒，代表體質健康。
②如果一個人憋氣時間無法持久，隻能維持20～30秒，代表身體有酸中毒的可能性。應減少大魚大肉，多吃堿性食物，如吃綠色蔬菜或是喝檸檬汁來達到平衡。
③如果一個人憋氣時間長達65秒左右，但又不是運動員，代表有堿中毒現象。這類人必須增加動物性蛋白質的攝取量。這是因為堿中毒的人已經習慣缺氧的環境，因此可以長時間憋氣。
④如果是運動員，憋氣時間長，能維持80～90秒，則代表身體健康。
知道了這個簡便的方法，你不妨自己測試看看，然後在飲食上注意酸堿平衡。一般來說，所有的垃圾食品、加工食品或煙酒都是酸性食物，還有經過高溫加熱冒煙的油類，或經過氫化處理不易毀壞的油類也都是酸性食物，最好不要吃。要多攝取天然蔬果及好油（冷壓的亞麻仁油、橄欖油、苦茶油等）。
一個人體內的酸堿平衡還和心理有很大關係，知足常樂的人多半是正常的堿性體質，而壓抑、退縮、封閉、孤立型的人則多半是酸性體質，因此我們要盡量讓自己保持積極的情緒。
酸性體質的人一般表現為睡眠質量不佳、皮膚粗糙無光澤、疲勞、注意力不集中、易感冒、情緒不穩、食欲缺乏，經常腰酸背痛、關節疼痛、手腳冰冷、肩頸酸痛等，如果長時間得不到酸堿平衡，那麼就會演變成各種慢性疾病。
另外，還有一種簡單的方法，可以幫助你測試身體的酸堿度。化學上有pH試紙測試酸堿度的方法，我們也可以拿過來一用，具體方法是：早上起床後，進餐前，將采集的少量尿液滴在試紙上，然後迅速對比pH試紙所提供的色塊，依照顏色深淺進行判斷，得到自己尿液的pH值。連續觀察一周就可以判斷自己身體的酸堿度。一周之內，尿液pH值多次在6.5之上，說明是正常體質；如果多次在6.5以下，則屬於酸性體質。
（2）身體需要進行一場pH值革命
我們說水是中性的，酸堿度（pH值）為7，那麼大於7是堿性，小於7是酸性。健康人體液的酸堿度通常保持在7.35～7.45，呈弱堿性。人體的各個部分都要求其體液具有一定的pH值，否則會影響到組織活動。
人體正常體液的酸堿度為什麼呈弱堿性，而不是酸性或中性的呢？我們知道，地球上的生物都是從海洋進化而來，人也不例外，海水是弱堿性的，pH值為7.4，人類起源於弱堿性的環境，所以人體體液的酸堿度就呈弱堿性的，pH值也是7.4.在懷孕過程中，胎兒一直生活在母體裏的水中，而羊水是弱堿性的，所以人從一出生，正常體液的酸堿度就是呈弱堿性。在後天的成長中，隻有保持這種狀態，身體才能健康、不生病。
在正常的人體活動中，隻有保持在pH值為7.35～7.45這個範圍內，人體才是健康的，如果人體pH值高於7.45或低於7.35，人就會發生病變。因此，人體需要進行一場pH值革命。
（3）怎麼擁有堿性體質：當體質變酸的時候，它還能回來嗎？回答是肯定的，但是你要改掉一些不正確的生活方式。
①每天盡量在23：00以前睡覺，少熬夜。如果不得不熬夜，1周以一次為限，可把傷害減至最低。做到早睡早起，增強鍛煉，找回健康生活方式。
②在日常飲食中，要多食蔬菜、水果等堿性食物，可保持良好血質，進而增強身體的抵抗力。此外，堿性食品不僅可為機體提供鈣、鎂、鉀、鈉等礦物質，還可提供人體所需的多種維生素、微量元素和膳食纖維。膳食纖維在促進腸蠕動、防止便秘、減少腸道對致癌物及有毒物質的吸收、降低血液膽固醇等方麵都起著重要作用。因此，要想身體健康、美麗常駐，就一定要注意飲食的酸堿平衡。
有趣的是，有些食物雖然是酸的，但在人體代謝過程中不會產生酸性物質，而是產生二氧化碳和水，如食醋就是一種堿性食物。