你喜歡喝酸奶嗎？其實，在家裏也可以自己製作酸奶哦，下麵這個小實驗就教給你一種快速製作酸奶的方法。
工具百寶箱
牛奶，玻璃瓶，醋，臉盆，熱水，湯匙。
遊戲進行時
①把牛奶全部倒入玻璃瓶。
②向盛有牛奶的玻璃瓶倒入適量的醋。
③將裝有混合物的玻璃瓶放在盆中熱水裏，別讓熱水浸入瓶子裏。
④用湯匙攪拌玻璃瓶中的液體，漸漸可以看見瓶底沉澱了一層固體狀的物質。
原來如此
牛奶和醋混合後再加熱，就會凝結成塊兒。沉澱在瓶子底部的東西可以稱為凝乳，它是一種混合物。可是，因為這種物質不易被人體消化吸收，沒有多少營養價值，所以我們最好不要吃這種“酸奶”。