第八十七節 郵票背後的秘密(1 / 1)

用過郵票的人可能都知道,粘貼郵票不需要膠水,隻需要用水稍微打濕,就可以牢固地粘在信封上了!這裏麵有什麼秘密呢?

工具百寶箱

郵票(普通郵票效果差一點,最好是紀念郵票),玻璃器皿,純淨水(蒸餾水更好),酒精燈,滴管,試管,碘酒。

遊戲進行時

①把郵票放入器皿中,加入20~25毫升的純淨水。

②將器皿用酒精燈加熱,邊加熱邊用酒精燈在郵票背麵反複攪動,直至溶液沸騰。

③溶液冷卻後,用滴管吸取2毫升到試管裏,再滴入3~4滴碘酒,試管內的液體就會呈現紫色。

原來如此

溶液呈現紫色說明了什麼?說明了溶液中含有分子較大的澱粉。澱粉初步水解的話,所含的分子會比較大,而初步水解的澱粉稱為“糊精”,它的溶解性比漿糊好,具有良好的黏性,幹後光潔度也好,所以郵票背麵的粘接劑通常用的是糊精而不是漿糊。

糊精廣泛應用於醫藥、食品、造紙、鑄造、壁紙、標簽、郵票、膠帶紙等的粘合劑。麥芽糊精是食品工業中最理想的基礎原料之一:在糖果製造中加入適量的麥芽糊精,可以防止糖果“返砂”“烊化”,增強糖果的彈性和韌性,消除粘牙現象;用於奶粉等嬰兒食品中,可減少營養的損失、改善口感;在冰棒、冰果製作中加入麥芽糊精,可抗結晶、提高凍結溫度、改善口感。