你愛吃冰淇淋嗎？炎熱的夏天，冰淇淋是許多同學的最愛，那麼，冰淇淋是如何製作的呢？在家裏可以自己製作冰淇淋嗎？跟著下麵的實驗一起來動手做一做吧！你很快就可以吃到自己製作的冰淇淋了！
工具百寶箱
牛奶，奶油，糖，調味料（如巧克力粉），咖啡杯，小勺子，大碗（比咖啡杯大），毛巾，冰塊，鹽。
遊戲進行時
①把牛奶、奶油、糖和你選擇的調味料一同放入幹淨的咖啡杯裏，用小勺子慢慢攪勻。
②把裝滿混合物的咖啡杯放在一個更大的碗裏。
③將毛巾裹在碗的外麵。
④用冰塊塞滿咖啡杯與碗之間的空隙，並在冰塊裏撒些鹽。注意，鹽不要撒到杯子裏。
⑤攪拌杯中的混合物，持續攪拌約半個小時，經過攪拌，混合物將成為香濃的冰淇淋。
原來如此
冰淇淋製作完成了！是什麼原理讓美味的冰淇淋大功告成呢？
液體經冷凍會轉變成固體，當混合物逐漸變冷時，冰的粒子就慢慢形成了。在冰淇淋冷凍的過程攪拌，會使冰分化成小冰塊。攪拌的時間越長，這些小冰塊會變得越小，冰淇淋也會越細滑。