“這快過年了,準備些年貨,香腸臘肉的,也做一點,正月裏,好待客!”肖氏看兒媳們沒事時,就聚在一起齊麻撚線,這人都齊全,就安排道。
這個家,沒分家,男人們出門做工掙的錢統一交公;佃的田收的莊稼公中收,一日三餐,家裏人客都是公中出。媳婦們自己做手工掙的零錢就是私房錢,各家掙各家花。遇上走人福,回娘屋,禮節一樣的標準,肖氏統一安排拿兩斤糖出來,其他的,媳婦手上有錢,要裝麵子,要裝裏子的,都是各人掏腰包。
“裝香腸啊,我不會”二媳婦出懷了,這會兒,人懶洋洋的,張嘴就說不會。估計,吃的時候比誰都跑得快。
“這些年,我們家事情不斷,過年都沒喜慶過,這香腸,倒聽說過,也吃過兩回,倒還沒親自動手整過。”李氏聽說過,香腸就是買了豬小腸,打整幹淨,把豬肉碼上佐料,裝進去,晾曬,十天半個月的,幹了就可以煮或蒸來吃了。
“那大哥好久買肉回來嘛,我家裝過香腸,我來裝。”馬氏對吃這一點,很在行。
家,是老大在當,所有的采買都是他在做。
“冬至過了,做的香腸臘肉才不會臭,到時,讓他買回來,你們幾個一起整出來就行了!”好大一回事,就一點菜而已,哪還分整過沒整過。沒吃過豬肉,還沒見過豬走路?肖氏斜著眼睛看了二媳婦一眼,也不知道是上了身變得這麼懶,還是一直都這麼懶。說好聽點叫老實,說難聽點叫笨!
幺兒媳就是嘴利了點,人還不錯。說過去說過來,大兒媳早死,這三個兒媳裏麵,識大體的,還是李家這個。
“裝得到好多點呢?”馬氏想著,是不是像家裏一樣,一裝就是半邊豬肉,這裝的時候長,手腳都凍得僵。
“幾斤肉,能裝得到多久”看看,就是一個吃不得虧的,這還沒動手,就想著完工。吃的時候,怕是一個比一個凶。
被老人婆搶白,馬氏立馬閉嘴,這才進門不到兩個月的媳婦,得給足老人婆麵子。要不然,有的是小鞋子給你穿,特別是你做月子時,把你收拾個夠!這是娘家大嫂教她的。也不知道,她受不受過自家娘親的氣。咦,想到哪兒去了,自己老娘,才不是那種惡婆婆呢。
果然,第二個逢場天,大哥就買回了肉和小腸。
“我打整不來那個小腸,一看到就想吐”老二媳婦一看豬小腸,果然就蹲在天井邊,“嘔嘔嘔”沒完沒了,吐到直到李氏把腸子打整完,這才止住了聲音。
有那麼惱火嗎?馬氏邊切肉,邊想,這二嫂,還有點奸滑呢,三嫂打整完,就不吐了。
“嘔、嘔,嘔”才想到這兒,又聽到嘔聲了。咦,硬是這麼惱火?不是裝的?尋聲望去,二嫂在喝水,嘔的,居然是三嫂。
看吧,惡心的東西,不是一個人見不得,見不得的人多了去了。看看,三嫂雖然說見不得,至少還是打整幹淨了才吐的。
想到此,內心一陣翻江倒海,趕忙丟了刀,也蹲在天井邊吐了起來。
“哎呀,我就說嘛,好好的肉,煎、炸、煮、燉、炒,隨便怎麼吃都可以,非要整這個什麼香腸。看到腸子都惡心了,也不知道誰把名字反著取-香腸,看看,大家都受不了!”老二媳婦鍾氏喝了幾口溫開水,心裏好受多了,看老人婆拿起刀在切肉了,忍不住說幾句。
這話,就是故意要說給老人婆的!