一是因為火鍋自製快捷簡單，材料可購齊全，關鍵在於湯頭配製；二是因為成本低利潤高；三是因為量足實惠，易接受，可滿足不同口味。
最重要的一點，她搶占了市場先機，目前，火鍋這一具有特色的吃法，還未有人想出，凡事，不都圖個新穎新鮮嗎？
畢竟，在她上輩子的記憶裏，火鍋的生意超出了人們想象中的火爆。
而且，火鍋的延伸發展，可是是麻辣香鍋，麻辣燙等。
這些東西看著不上檔次，卻是普遍人們都可認同接受的，趨近大眾化，隻要打響第一炮，生意準興隆，她不愁不掙錢。
因此，她打算先買點材料回去嚐試做一下，讓家裏人先嚐嚐，再問問他們的評價和意見。
所以，她去商店和菜市場一通狂購。
每一個菜攤位，她都過去認真的瞧上了兩眼，暗暗打量那些商販，默默在心底記下哪些人好說話，做生意真誠，哪些人耍小聰明，忽悠買主，哪個攤位價錢便宜，哪個攤位的蔬菜新鮮……逛了一趟，在心裏都有了一個數。
~(*+﹏+*)~
先後買了，豆芽，菠菜，油菜，海帶，白菜，粉絲，土豆，蓮藕，，蘑菇，，雞翅，鯉魚，豬肉等等。
那些善於懂得審察度勢，八麵玲瓏的菜販，一見她買那麼多東西，個個熱情的拉住她，使勁的吹噓自己的蔬菜如何如何的物美價廉。
尤其是那些賣水果的小販，更是賣力的伸頭吆喝，自己的水果是怎樣怎樣的新鮮，從某個素有‘水果之城’的地方運過來的……
那架勢，仿佛看到了一塊即將到嘴邊的肥肉，無論如何也要吞下去！！
楊清招架不住他們的熱情，經過一番討價還價，買了兩份蘋果和葡萄。
多的那份送到老家，少的那份是留給自己吃的。
平日村裏的人很少舍得買水果，就連西瓜也是用麥子換，不舍得花錢。
幾乎每家每戶在自家院裏或地頭都會種些蔬菜，實在不行，就去村裏趕個集市。
至於鎮上，也是很少去。
一般有體麵正經工作，比如某某機關，或者生活相對於富裕的人家才能有能力搬到鎮上。
楊清計劃著，等自己有了足夠的錢，就在鎮上開飯店，然後再開到縣裏，然後……哈哈哈，目標往往都是很遠大的！！
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其實，看著票子一張張飛走，楊清就忍不住心痛無比，隻好默默安慰自己：一切的付出都將得到雙倍的回報！
反正每一筆錢都花在了刀刃上。
不心疼！
嗯嗯，不心疼！
考慮到東西太多，弄不走，因此，每一樣東西她都買的很少，僅僅隻夠做一頓的量，畢竟，大熱天，東西也不易存放，做得太多吃不完就壞了。
幸好，來之前向楊母要了一個大袋子，把買的東西都放了進去，又去商店買了一些做飯用的材料以及生活日用品，可謂滿載而歸。
頭頂著大大的太陽，熱得汗流浹背，騎著笨重的車子，也顧不上擦汗。
隻要日子有了奔頭，再多的辛苦也心甘情願！
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經過老家的時候，楊清看門開著，便停下車子，進去，向小姑子要了一些婆婆醃製的酸菜，然後把買的水果交給了李妍嬌，把自己想要的開店的想法和她簡單提了提。