在森林裏走了大概四個多時，已經快要黑了，劉芒和五眼在一座山壁前停了下來。ＷｗＷ ＣＯＭ
這座山壁下有一灘的水潭，剛好可以拿來生火做飯。
“老大，今晚咱們就在這歇了吧。”五眼將背上的背包放了下來。
“行，先找點柴來生火。”劉芒點點頭，走到兩顆大樹邊，打開背包取出一張吊床。
森林的地麵到了夜晚會很潮濕，就算有睡袋的話，對身體也不好，所以他們這次特意帶了吊床。
林中枯死的樹木很多，不一會功夫，五眼就抱回了大捆大捆的幹柴。
“五，你來生火，我來煮飯。”劉芒係好兩張吊床，道。
“行，老大，多弄點，今走了一，我感覺我能吃下一頭牛。”五眼摸了摸肚子，道。
劉芒從背包了取出一口號行軍鍋和調料，他們現在可不是做節目，能帶上的東西，盡量都帶上了。
猴頭菇在水潭邊洗淨，劉芒又舀了一鍋潭水，加上一點鹽泡了起來。
新鮮猴頭菇因為生長環境和自身的生長因素，會自然產生一定的苦味，如果不經過處理或者處理不當會嚴重影響口感，造成猴頭菇“四大山珍”名不副實的誤區，所以在烹製前必須用鹽水浸泡一下。
這樣一來不但能去除猴頭菇裏的淡淡苦味，還能殺滅裏麵可能帶有的寄生蟲，食用起來也更加安全。
五眼帶了一塊臘排骨，劉芒將它剁成段，放入飯盒備用，接著將猴頭菇切成塊，準備和排骨一起燉著吃。
食材處理完畢，五眼的篝火也升起來了，劉芒砍了兩根樹杈，豎在篝火兩側，架上一根圓木，將加入潭水的行軍鍋掛在上麵，煮了起來。
“老大，喝點嗎？”五眼搬來一塊石頭，坐了上去，又從包裏摸出一瓶牛欄山，扭開美滋滋的抿了一口，問道。
“等會喝，空腹喝酒容易傷胃。”劉芒往火裏添了一把柴後，道。
等到鍋裏的水燒開，劉芒將剁好的排骨倒了進去，接著又從包裏取出幾個饅頭，找了幾根樹枝串著，插在火堆邊烤了起來。
這塊臘排骨是五眼在集市上買的，應該是先用鹽醃製，然後陰幹後用煙熏製。
牛角鎮已經屬於山區了，所以這塊臘排骨做的還不錯，一點也不用擔心會弄虛作假，放上防腐劑什麼的。
等到煮了一會，行軍鍋裏的湯汁已經沸騰了，顏色慢慢變成乳白色。
“老大，多放點辣椒，辣點過癮。”五眼一邊，一邊從背後靠著的包裏摸出一包花生米。
“猴頭菇鮮味足，辣椒放多了，湯就喝不出鮮味，包裏有辣椒麵，等會你可以自己蘸著吃。”
劉芒用筷子慢慢攪動鍋底，臘排骨本來就有鹽味，所以並不需要加鹽，隻撒了點白胡椒提味，接著將切成塊的猴頭菇放了進去，最後蓋上鍋蓋。
“老大，猴頭菇也是蘑菇的一種，煮久了不會沒有鮮味了嗎？”五眼問道。
“這就是猴頭菇的特別之處了，它的質地比一般的蘑菇要硬，和香菇有些類似，最適合用來煲湯。燉煮的時間久一點，才能將它蘊含的味道給燉出來，讓湯汁鮮美無比。”