“擺盤可以隨意，按照自己的想法來。 Ｗｗ Ｗ ＣＯＭ”不語看著黑色圓盤中的白色‘山峰’：“不過契合這道菜的菜名為最好。”
“師父，我明白。”劉芒想了想，洗淨一截山藥，然後取過一把刀迅的雕刻起來。
胸有成竹，下刀如飛！一把刀在劉芒的手中仿佛有了生命力，像是一隻蝴蝶在上下飛舞。
不論是切、削、撩、挑，還是刻、畫、剔、倚，劉芒都做得遊刃有餘。
很快，幾匹拇指大的駱駝就出現在他的手心。
“不錯，你的雕工又有進步了！”不語捏起劉芒雕刻的一匹駱駝細細觀看起來。
駱駝雖，但神態各異。眼睛四肢俱全，端得是栩栩如生。
劉芒將白色山峰移到圓盤的一側，又思索了一下，取過一塊麥芽糖用刀在上麵刮了起來。
金色的糖屑紛紛揚揚落下，在圓盤中鋪滿了一層。劉芒將駱駝擺放上去，頓時一幅風景畫麵便出現在眾人眼前。
遠處是白雪皚皚的山峰，山峰下是一片金色的沙漠，在沙漠上正有一支駝隊，正緩緩前行。
“駝鈴古道絲綢路，胡馬猶聞唐漢風！不錯！不錯！”韓少白也連連點頭：“不菜品的味道，光看這道菜的擺盤，就甩了現在滿漢樓那些庸人們幾條街！”
“非常巧妙！駱駝特意雕得很，這樣就襯托了山峰的險峻，配上沙漠為底，真像東瀛那邊的盆景一般。這可比那些傻乎乎雕個大馬擺放在邊上的人強多了！”林蕭繞著這盤菜品左看右看，嘴裏嘖嘖有聲。
“為什麼頂尖的中國廚師實在太少呢？因為做中國菜除了自身的功底外，藝術的修養也很重要。不然根本體會不了中國菜中的意境。但這種人又有多少？簡直萬中無一！”韓少白感慨道。
“哢哢！”林蕭拿起手機狂拍起來：“其實嘛，高級的中國菜品才是真正的藝術品，讓那些洋鬼子們拍馬也趕不上！但是現在很多一些自以為讀過幾年書，喝了點洋墨水的人就大厥詞，中國菜根本上不了台麵，實在是可笑至極。”
“中國飲食的特色也在這裏了。既有陽春白雪，又有下裏巴人。既有廟堂之高，又有江湖之遠。那些批評中國菜上不了大雅之堂的人，估計將街邊食攤和家常菜當成中國美食的全部了。殊不知，中國美食傳承上千年，其中的韻味和意境，又豈是那些區區蠻夷可比的？”相比林蕭，不語的言論更加憤青。
“去年我到法國交流，那些歐洲佬居然批評我們中國人太殘忍！我們什麼都吃，中國菜不是真正的美食！真是放他娘的狗臭屁！”
聊到這，韓少白也激動起來：“他們的鵝肝就不殘忍啦？生蠔就不殘忍啦？物競擇，弱肉強食！老爺將人類放到食物鏈頂端，難道就是吃齋念佛的麼？”
“文化差異不同而已。”林蕭聳聳肩膀：“沒辦法，人家以前是用槍炮轟開國門，現在是用文化給咱們洗腦。我去美國這段時間，現國外對中國菜館的評價確實很低。一方麵是宣傳不到位，另一方麵我們本身在國外開餐館的同胞們，就沒有宣揚中國文化的意識，純粹是掙錢而已。現在國外的中餐館，不論從菜品還是服務質量，確實不能和一些西餐廳相比。”