評委們品嚐井田次郎的‘蛋包飯’，都露出陶醉和意猶未盡的神情。
又等了三四分鍾，墨西哥的傑拉姆，他的菜品也完成了。
牛肉條經過醃製後和洋蔥一起翻炒，最後加入特製的醬汁，再加上紅彤彤的辣椒。很好的詮釋了墨西哥菜‘酸辣’的特點。
牛肉條配上攤開煎好的玉米薄餅一起入口。煎餅口感香濃，牛肉嫩滑，再加上辣椒和檸檬的味道，給人的味蕾極大的衝擊感。
雖然評委們嚐完傑拉姆的菜品，也表示滿意，但遠遠沒有井田次郎的‘蛋包飯’評價高。
不出所料，井田次郎憑借著這一道特殊的‘蛋包飯’，贏得廚神大賽預選賽的最後一輪，順利進入下一輪。
井田次郎收拾好自己的工具，走出大門，井田懷樹和劉芒他們已經在外麵等候了。
“父親，您怎麼來了？”看到井田懷樹，井田次郎臉上不由地露出拘謹的神色。
“做的不錯！”井田懷樹走上前，重重的拍了拍他的肩膀。
“啊，父親，您剛才也在現場嗎？”
“嗯，我在的。”井田懷樹點點頭：“次郎，這種蛋包飯的做法很不錯，一定費了你很多心思吧。”
“父親大人，這種方法不是您教我的嗎？”井田次郎詫異道。
“我什麼時候教過你？”井田懷樹瞪大眼睛。
“父親，您還記得我二十歲那年，我第一次被您允許可以獨自製作料理那次嗎？”
“你二十歲那一年？時間太久遠，我已經不記得了。”井田懷樹想了想，搖搖頭。
“記得當時我第一次做的菜品，就是一份‘蛋包飯’，可當我做好等您品嚐時，有客人來了。等您忙完，那份蛋包飯上的蛋已經涼透了，但您同樣吃得很開心。”
“是嗎？”
“當時我，父親，能不能改進這種‘蛋包飯’，讓雞蛋保持一定的溫度呢？結果您，把蛋煎成圓形，應該可以吧。”
到這，井田次郎笑了起來：“後來我就一直想啊，想啊。也曾經試過，但都失敗了。因為想要讓攤成圓形的煎蛋，內心保持溫度，是一個非常大的難題。直到前段時間，我才想到，可以在雞蛋液中加入牛奶，除了能讓雞蛋具有奶香氣外，還能讓它更嫩滑。再把它煎成圓形，就能讓保持一定的溫度，即使過一段時間再吃，口感也不會發生變化……”
“你有心了，難為你還一直記得。”聽完井田次郎的講述，井田懷樹臉上露出複雜的表情。
沉默了好一會，他再次拍了拍井田次郎的肩膀：“其實那次，我真的是隨口而已，從沒想過能夠做成。這些年來，我對你確實太過嚴厲了。等廚神大賽過後，你就跟在我身邊，重新來家裏的店鋪幫忙吧。”
“真的嗎？父親？”井田次郎大喜道。
在井田次郎三十歲的時候，井田懷樹就給了他一筆錢，要他獨自一人去闖蕩。能重回父親身邊學習廚藝，一直以來是他的一個希望，沒想到今終於如願了。