“問你話呢，怎麼沒不說話呀！”陸之瑤很是無語，陳燃竟然在吃飯的時候發呆，難道跟自己吃飯很無聊嗎？
本來還興致勃勃的心情，突然就被陳燃這副心不在焉的樣子給弄生氣了，陸之瑤的心裏很是不爽。
陳燃回過神來，笑了笑，“你還不會燙鴨腸吧，你用筷子夾起一根，放在煮開的湯裏燙上幾秒鍾，鴨腸變卷就可以吃了，千萬不能燙的太久，否則會失去鴨腸的鮮味和口感。”
“唔……”陸之瑤試著用筷子夾起一根生鮮的鴨腸，滑溜溜的鴨腸半天才夾起，小心翼翼放在已經煮開滾燙的紅湯鍋內。
“一、二、三、四、五、六、七……”
數著秒數，陸之瑤看到鴨腸此時此刻已經變成了白色，鴨腸也卷翹起來，趕緊放進油碟裏。
陸之瑤呆呆的看著油碟裏的鴨腸，卷翹的鴨腸內還夾雜著兩顆花椒，小心翼翼的用筷子把花椒剔出。
“這個……能吃嗎？”陸之瑤滿臉疑惑，雖然聞上去很香，可是這可是動物的內髒。
“……當然。”陳燃笑了笑，看著陸之瑤饞嘴又擔心的樣子，糾結的模樣，真的挺好玩的。
這還是陳燃第一次和女生一起吃火鍋，以前都是一群大老爺們聚集在一起，從來不會有這種感覺。
陸之瑤滿懷期待的把鴨腸放在嘴角咀嚼幾下，滿眼愣了愣，“好好吃啊，又香，又辣……吃起來還很有嚼勁。”
“毛肚也是一樣的，和鴨腸的燙方式差不多，你試試。”
陸之瑤的眼神又放在了毛肚上，毛肚看上去還挺惡心的，她皺了皺眉頭，“這……我還是不要吃了。”
陳燃笑了笑，“我給你燙。”
話音落下，陳燃夾起筷子撈出一片毛肚，輕輕的放在紅湯裏燙了幾秒鍾，卷翹的毛肚穩穩落在陸之瑤的油碟裏。
“嚐嚐。”陳燃說道。
陸之瑤看著是陳燃親自給自己燙的菜，心裏一陣暖意，也不想拒絕，動了動筷子，試著把沾滿香油蒜泥的毛肚放進嘴巴裏。
“唔！”
“怎麼樣？”
“還挺好吃的呢，雖然形容不出來，吃起來脆脆的，好吃。”
陸之瑤這才意識到，原來自己不敢嚐試的這些東西，都是這麼美味的存在。
以前也和朋友們吃過火鍋，但大多都不是正宗的，今天第一次吃到正宗的川渝火鍋，才發現，這種香味，簡直是讓人欲罷不能。
光是聞著這股火鍋香味，就能讓人口水直流。
一開始看著紅湯很辣的樣子，其實吃到嘴裏，也沒有那麼辣的可怕，微辣中更多的是牛油香。
陸之瑤從鍋裏撈起一塊海白菜，海白菜在火鍋裏麵已經煮了很久，陸之瑤好奇的看著這個東西，海帶自己是吃過的，可是海白菜接觸還是第一次。
“這東西好吃？”陸之瑤好奇的問。
陳燃嗯聲點頭，“我點的這些菜，都很好吃，你要相信我。”
陸之瑤想了想也是，陳燃說的好吃的東西，都沒有騙過她，她張開嘴小心翼翼的試探著海白菜，咬下去的第一個，隻感覺到軟綿綿滑溜溜的口感，因為海白菜煮的久所以熟透後變得柔軟粘稠，吃下去待著火鍋的香油味，簡直是比海帶還好吃十倍。
陳燃看著陸之瑤吃的津津有味的樣子，忽然想到既然自己想開餐廳，為什麼不試著去開一家火鍋店呢？
這樣自己也可以經常吃到火鍋，也不需要太多的做菜技巧在裏麵，主要是要搭配好火鍋底料的調配比例。
“你覺得這種口感的火鍋好吃嗎？”陳燃好奇的問她。
陸之瑤嗯聲點頭，嘴裏還吃著火鍋煮的午餐肉，滿臉都是一副滿足感的樣子說，“可好吃了，太好吃了，我覺得我這輩子的火鍋都白吃了！”
陳燃暗自笑了笑，看來這個注意不錯，正宗的東西才是大家真正喜歡的，中海市也不乏很多愛吃火鍋的人，但是要吃到一家正宗火鍋店卻很不容易。