一邊是有著廣闊市場前景的“黃麵虎”，一邊是如日中天的李小龍，鄒文懷如何取舍？這個時候，鄒文懷又表現了壯士斷腕的氣魄，他毅然決定擱置羅維的《黃麵虎》，協和公司全力投拍《猛龍過江》！
得到這個消息後的羅維大呼上當，他不怪鄒文懷，因為他知道鄒文懷的難處，換了自己同樣也會做此選擇；但羅維也是個不服輸之人，既然你李小龍擺譜，那我就另請高明。很快，羅維就把《黃麵虎》改名為《冷麵虎》，但是由誰來頂替李小龍呢？羅維想到了在香港影壇有著“大刀王羽”之稱的資深武打明星王羽。早在邵氏時，王羽就在拍攝影片《刀神》期間與羅維的太太、製片人劉亮華鬧翻。為了安撫王羽，“六叔”邵逸夫不得不將劉亮華免職以繼續影片拍攝。妻子吃虧，丈夫焉能坐視不理，羅維當即趕到王羽家中理論，兩人不互相讓，當場絕交。在得知丈夫想邀請王羽加盟後，妻子劉亮華主動請纓——當年，是劉亮華在美國說服李小龍回港發展，李小龍回港後又是在羅維的“扶持”下才有今天的成就，可以說，他們夫妻二人對李小龍有著知遇之恩，但這個李小龍太忘恩負義，是要給他一點顏色看看！
很快，劉亮華就通過與王羽太太的私交與王羽進行了溝通，不想一貫盛氣淩人的王羽竟一口答應合作。其實，王羽也有自己的難處，李小龍回港之前，王羽一直是香港影壇數一數二的武打明星，但是在《龍虎鬥》之後，王羽的事業每況愈下。很難說是李小龍的橫空出世壓製了王羽，但當時很多人確有“既生羽，何生龍”之感，相信王羽心中也是非常鬱悶，他也想尋找機會打個翻身仗，重新奪回“一哥”寶座。
“我倒要看看你李小龍能拍出什麼樣的電影來！”羅維冷笑著，他要看李小龍出洋相。羅維與王羽，這兩個在李小龍身上吃了憋的人走到了一起，決定聯手拍攝《冷麵虎》，要與李小龍一決高下！
在得知羅維起用王羽拍攝《冷麵虎》的消息後，李小龍覺得很丟麵子，於是跑到鄒文懷處大發雷霆。羅維也不是善主，第二天又打電話給李小龍想要好好刺激他一下，兩人在電話裏爆發了激烈的爭執，終於徹底鬧翻。麵對媒體時，李小龍指責羅維出爾反爾，羅維卻聲稱是李小龍在蓄意破壞《黃麵虎》的拍攝計劃，他才不得不與王羽重新拍攝全新的《冷麵虎》。
將相不和、窩裏內訌，對嘉禾決非好事，但對王羽來說卻是天賜良機，他也很好的把握住了這次機會，在《冷麵虎》中有著出色的表演，也獲得了不錯的票房。
《冷麵虎》PK《猛龍過江》，鄒文懷非但沒有阻止，反而暗自竊喜：《冷麵虎》完全是嘉禾的製作班底，《猛龍過江》也離不開嘉禾的扶持運作，說到頭，這兩部影片都是嘉禾出品。與其讓羅維和李小龍在一個片場鬥得你死我活，不如讓他們各幹各的——兩個不服輸的人一旦競爭起來，拍出來必定都是精品，這樣的好事，何樂而不為？從另一個角度來看，李小龍與羅維之間，不過是兩頭鬥犬間你咬我我咬你的意氣之爭，唯有鄒文懷，才是坐收漁翁之利的幕後高手。
那麼，李小龍精心創作的《猛龍過江》，究竟是一個怎樣的故事呢？最初，李小龍設計的情節是一個香港華工去美國闖蕩的故事，故事本身有李小龍在美國經曆的影子，主要的外景地也在李小龍出生的三藩市，其實是李小龍想借機殺回美國影壇的迂回一招。他的心思豈能瞞過鄒文懷，鄒文懷在看過劇本後認為這還不足以打開美國市場，難以取得票房佳績。李小龍考慮之後，決定把背景設定在晚清，講述的是一個鄉下青年闖蕩京城與滿人高手較量的故事。這個想法原本不錯，但鄒文懷覺得會讓影片的受眾局限於華人圈，不如把外景地改到拍攝費用相對較低、風光秀美的歐洲。李小龍接受了鄒文懷的建議，還決定把片中最後一場決戰的場地安排在了古羅馬角鬥場。
敲定劇本和外景地後，李小龍開始挑選《猛龍過江》的演員，第一個便是曾與他在《唐山大兄》和《精武門》中有過合作的女星苗可秀。李小龍的“要人”讓鄒文懷十分為難，當時，羅維執導、王羽主演的《冷麵虎》已經開拍，片中雲集了王羽、田俊、依依、苗可秀等影星，植耀昌與羅維合作多年，苗可秀更是羅維的幹女兒，鄒文懷無論如何也開不了這個口。
“不行，我非要這兩個人不可！”李小龍的態度也很堅決。鄒文懷沒有辦法，隻好硬著頭皮去跟羅維解釋，希望他能顧全大局。羅維此刻正抱著看李小龍出醜的心態，於是很爽快的答應把副導演植耀昌給他，至於幹女兒苗可秀去與不去，則要看她自己的意願。羅維這一手也很高明，如果苗可秀願意去，那就是她對不起自己這個幹爹；如果不願去，你李小龍也沒法怪罪我。
讓羅維沒想到的是，幹女兒苗可秀接到李小龍的召喚，就不顧一切的推掉了《冷麵虎》中的角色，與植耀昌一起飛往羅馬。羅維哭笑不得，也無可奈何。
《猛龍過江》的演職人員陣容堪稱豪華：李小龍不僅從羅維那裏挖來了“嘉禾玉女”苗可秀和副導演植耀昌，還邀請了大量武術界的朋友加盟演出，如全美空手道大賽冠軍羅利士、得意弟子鮑勃·沃爾、韓國合氣道高手黃仁植等。為了讓李小龍能夠順利完成影片的拍攝，鄒文懷也是不惜血本邀請了很多電影技術方麵的高手前來助陣，如香港著名導演張徹的得力助手張欽鵬、日本著名攝影師西本正、著名作曲家顧家輝等，李小龍的好朋友小麒麟也在片中擔任武術指導。
《猛龍過江》的故事很簡單：李小龍飾演一個生活在香港新界的“鄉下佬”唐龍（取中國龍之意，也影射李小龍本人），他一心習武，性格有些木訥，對外麵的花花世界一無所知。一天，他收到了在意大利開餐館的表妹陳清華（苗可秀飾）的求助信，原因是她經常受到當地的地痞流氓的威脅，強迫她出賣餐館，使得餐館的生意越來越差，這才想到請功夫高強的唐龍去幫忙。唐龍很快就從鄉下飛到意大利，麵對大城市的生活，唐龍顯得很不適應，經常鬧出一些笑話，表妹和店裏的夥計都有些瞧不起他。不久，那些流氓又來餐館鬧事，還打傷了一名夥計，呆頭呆腦的唐龍一出手就輕鬆製服了這些歹徒，矯健的身手讓所有人刮目相看。幾天後，那些歹徒再一次來到餐館，還用槍威脅剛從外麵回來的唐龍，要他立刻離開餐館。唐龍急中生智，答應離開，將歹徒們引出餐館，然後突然亮出兩支雙截棍，左右開弓，完全沒有給對手開槍的機會，就把他們打得落花流水。惱羞成怒的歹徒首領下達了必殺令，一麵派人暗殺唐龍，一麵派人綁架了他的表妹。唐龍擺脫殺手追蹤後，才發現表妹已經被人抓走。憤怒的唐龍直搗歹徒巢穴，狠狠教訓他們一頓。為了幹掉唐龍，歹徒首領請來了全美空手道冠軍向唐龍發出挑戰。最後的決戰在古羅馬角鬥場進行，唐龍與來自美國的空手道高手在古羅馬角鬥場進行了一場生死搏鬥，最後以出神入化的截拳道功夫將對手擊倒，一舉瓦解歹徒集團，救出了表妹陳清華。