約生於南朝梁大同七年，卒於唐貞觀十七年，許州扶溝（今河南扶溝）人，因母病，與弟甄立言精究醫術，專習方書，遂為名醫。
甄權於針灸術造詣尤深，兼通藥治。一生行醫，救人眾多。隋開皇初曾為秘書省正字，後稱病辭職。甄權通頤養之術，他認為吐故納新可使肺氣清肅，是健身延年的有效方法。他還主張飲食不必甘美。貞觀十七年，唐太宗李世民親臨其家，訪以藥性及養生之道，授其朝散大夫，並賜壽杖衣物。
甄氏一生著述頗多，繪有《明堂人形圖》一卷，撰有《針經鈔》三卷，《針方》《脈訣賦》各一卷，《藥性論》四卷。這些著作均已亡佚，其部分內容可見於《備急千金要方》《千金翼方》《外台秘要》等著作，對後世有一定影響。