正文 綠色黃金--檳榔(1 / 1)

檳榔在我國海南有著悠久的栽培曆史,在距今1400多年前的《名醫別錄》中就有“檳榔味辛惺溫……生海南”的記載。檳榔為多年生喬木,外貌與椰子樹相似,樹幹挺拔,枝葉迎風,清秀可愛,果實可以食用。

熱帶植物

檳榔原產於熱帶、亞熱帶地區,是典型的熱帶雨林植物,喜歡溫暖濕潤的環境。它的適宜生長溫度為25℃~28℃,以土層深厚、富含有機質、排水良好的砂壤土為佳。成齡樹喜光、喜熱、喜肥,特別是在開花、結果期,需要有充足的光照和肥料。

檳榔子

檳榔是我國的四大南藥之一,主要分布在海南的瓊中、屯昌、定安、陵水等地。它的種子叫做檳榔子,含有檳榔堿和鞣酸等,可食用,並且具有很高的藥用價值。在中醫中,檳榔子可以治療食滯、脘腹脹痛、水腫、腳氣等症狀。除果實外,檳榔的樹葉也可以食用。

潛在的致癌物質

我們平時見到的檳榔是以檳榔果為主要成分,並以葉、花藤和石灰作為配料而製成的。檳榔果中含有多種成分,其中檳榔素和檳榔堿這兩種成分具有潛在的致癌性。如果大量攝入檳榔素,大腦活動會受到抑製,出現動作遲緩等現象。

結婚的信物

長年居住在南方一些地區的人們有咀嚼檳榔的習慣,越嚼越香,醇味醉人。其實,檳榔也是一種藥材,有止瀉治痢、殺蟲去積等功能。檳榔樹每年隻結一串果實,每串多則一百多個果實,少則隻有幾十個。在某一曆史時期的婚嫁中,男女雙方還會以檳榔果作為定親的信物;而在後來的黎族的婚姻中,男女定親之日,男方也要送給女方一籃檳榔,作為婚姻的信物。

知識小筆記

如果經常咀嚼檳榔,牙齒會變黑、動搖、磨損而形成牙周炎等症狀,甚至還會導致口腔癌。如果嚼檳榔時抽煙,更容易引起口腔癌、食道癌等疾病。