楊石過完生日,楊家湖的閘蟹就大量上市了。省水產批發市場的總經理胡大海早就和楊家坳簽訂了包銷合同,楊家湖的大閘蟹捕撈上岸,打上楊家湖的商標,立馬就被胡大海派來的汽車拉走。
楊家湖的水質好,楊誌遠為了保持楊家湖的生態環境,堅持自然養殖,閘蟹和魚都是在湖裏自行覓食,楊家湖的閘蟹雖然個頭不大,但是一隻隻健壯有力,看相青亮,吃起來蟹黃飽滿肉質鮮嫩味甜。開始市民們並不知道楊家湖閘蟹的品質,問津的商客都不多,胡大海急得不行,打來電話,一個勁地和楊誌遠商量該怎麼辦。
楊誌遠在電話這段笑,說,胡總,這有什麼好急的,酒香還怕巷子深,楊家湖的閘蟹今年剛上市,市民們對楊家坳的閘蟹的品質自是一無所知,慢慢來,大家會接受的。
胡大海在電話裏叫,說,閘蟹的銷售旺季就在這金秋一季,要是慢慢來,到時隻怕黃花菜都涼了。你看看人家那大閘蟹一個個頭大身子大,在市場裏賣的那個火啊,咱楊家湖的閘蟹根本沒法和人家比。
楊誌遠笑,胡總,揚長避短的道理你該知道吧,咱楊家湖的閘蟹是自然生長的,人家的閘蟹吃得是飼料,你跟人家去比個,你怎麼比啊,我們應該跟人家去比品質和味道。
胡大海說,我也知道咱楊家湖的閘蟹味道甜美,可這也得讓人品嚐才會知道啊,我現在著急的就是怎麼讓大家認同你楊家湖大閘蟹這個品牌。
楊誌遠笑,說,其實這事我早就有所準備,我和林覺早就準備了個備選預案,你和林覺聯係聯係。
胡大海說,你早說啦,你看你把我急得,我這就找林覺去。
楊誌遠說,胡總,給你一道智力題你做做:一隻青螃蟹和一隻紅螃蟹賽跑,你說哪一隻螃蟹會贏?
胡大海在電話那端想了一下,一時沒想出來,楊誌遠笑,說,胡總,你就好好想想,想明白了告訴我。
楊誌遠一笑,放下電話。白宏偉在一旁一時沒轉過彎來,忍不住問,誌遠,你告訴我那隻螃蟹會贏。
楊誌遠笑,說,這還要問,當然是青螃蟹了。
白宏偉還是沒明白,問,為什麼?
楊誌遠點了點白宏偉,笑,說,你也是整天在湖邊走的,這麼一個膚淺的問題都答不出來,你和胡屠夫的智力一樣,有問題。我問你,你見過紅螃蟹嗎,螃蟹隻有煮熟了才會紅,一隻死螃蟹又怎麼比得過活螃蟹。
白宏偉恍然大悟,樂得不行,說,這也怪不得胡屠夫,他以前也就是個賣豬肉的,倒騰水產也就是這一年的事。誌遠,你這不是拐著彎說胡大海是死腦筋麼。
楊誌遠笑,說,我可沒那意思,我就是想讓他動動腦筋,遇事多想辦法,生意場上,頭腦比什麼都重要。
胡大海以前是屠夫,這人有些匪氣,通過一些手段壟斷了城裏的豬肉市場,得以發家,這第一桶金來得頗不正道,上不了台麵。說心裏話,楊誌遠並不想和胡大海這樣的人扯上什麼關係,可這人是楊建中的一個遠房親戚,管楊建中叫叔,過年的時候遇上了,知道楊建中是農業方麵的專家,胡大海知道自己在豬肉市場的名頭夠大,已經引起黑白二道的關注,有心改邪歸正,於是向楊建中尋求幫助。楊建中對胡大海也是敬而遠之,但苦於彼此有些親戚關係,終是拉不下情麵。給胡大海出了主意,說,現在城裏人的生活水準越來越高,海鮮水產類的生意還剛開始起步,你幹脆改行做海鮮水產生意,這塊利潤應該不錯,而且你既不需另起爐灶,又可以脫離豬肉市場,隻是你既然要走正道,就得規規矩矩地做,別又搞那些見不得光的歪門邪道,不然一切都是白費勁。胡大海這次還真是鐵了心的要走正道,過完年,他就把手頭的生意該分的分,該轉的轉,從豬肉市場脫離的幹幹淨淨。開起了省水產批發公司,安安分分地做起了他的海鮮、水產生意。到底是屠夫出身,文化底子薄,以前靠得是匪氣膽子,現在要靠頭腦和智慧,胡大海還真有些不知所措,理不清頭緒。時不時地找楊建中請教,楊建中可以說是接了一個燙手山芋,這主意是他楊建中幫著出的,而且胡大海也是按他楊建中的囑咐,中規中矩地在做,楊建中自然不可能撒手不管了。好不容易讓胡大海走上正道,真要是逼得他回到原來的那條道上去,出事就是遲早的事情,那樣也對親戚不住。可楊建中對魚啊、蟹啊什麼的都了如指掌,可對生意上的事情還真是無能為力,楊建中沒法,隻得帶著胡大海上楊家坳找楊誌遠出主意。