銀耳藕薺羹
“材料”銀耳250克，藕粉、荸薺粉等份適量，冰糖少許。
“做法”銀耳加水適量煮成羹狀，加入藕粉、荸薺粉調勻，加冰糖即可。
“用法”經常服用。
“功效”具有預防酒糟鼻之功效。
雙荷燈草汁
“材料”藕250克，荷葉1張，牡丹花5朵，燈心草2根，生地、丹皮、當歸、茅根、竹葉各5克。
“做法”將藕、荷葉、牡丹花榨碎取汁待用，將燈心草、生地、丹皮、當歸、茅根、竹葉加水適量煎煮20分鍾濾渣取湯。加入待用的雙荷汁，再煎煮10分鍾，加入少量冰糖即可食用。
“用法”經常服用。
“功效”本品具有清熱、涼血、活血之功效，治療酒糟鼻效果甚佳。
馬齒莧薏仁銀花粥
“材料”馬齒莧、薏仁各30克，金銀花15克，水3碗。
“做法”用水煎金銀花至2碗時去渣，與馬齒莧、薏仁混合煮粥。
“用法”每日食用1次。
“功效”此法適用於酒糟鼻丘疹期。連續食用有良好療效。
鮮枇杷葉粉末
“材料”新鮮的枇杷葉（將葉背絨毛去掉）、梔子仁各適量。
“做法”枇杷葉、梔子仁研成粉末。
“用法”每次吃6克，每日3次。
“功效”能清熱、解毒、涼血。適用於酒糟鼻、毛囊蟲皮炎。
醃三皮
“材料”西瓜皮200克，冬瓜皮300克，黃瓜400克。
“做法”西瓜皮刮去蠟質外皮，洗淨；冬瓜皮刮去絨毛外皮，洗淨；黃瓜去瓜瓤，洗淨；將以上3皮混合煮熟，待冷卻後，切成條塊，放置於容器中，用鹽、味精適量，醃清12小時後即可食用。
“用法”佐餐。
“功效”連續食用有較好療效。此食療法具有清熱利肺的作用，適用於酒糟鼻。
山楂粥
“材料”幹山楂30克，粳米60克。
“做法”混合煮成粥。
“用法”每日食用1次，連吃7日。
“功效”此法尤其適宜於患者鼻贅期。