影響孩子身高的因素有哪些呢?
1.核心營養缺乏影響孩子身高
如果說,中國的孩子比日本的孩子個子長得矮,大概人們不會相信,然而,研究人員的統計資料表明,我國7歲男女兒童的平均身高分別比日本同齡兒童矮0.6厘米和0.5厘米,15~18歲男女青少年分別平均比日本同齡者矮1.4厘米和0.6厘米。
是什麼原因造成這種差異呢?決定身高的因素中遺傳基因隻占三分之一,後天的環境條件占三分之二。而在後天的條件中,賴氨酸、鋅、鈣等核心營養又是最關鍵的。據1998年國家體育總局(原國家體委)的《中國成年人體質監測報告》,我國40歲以上男子比日本同齡男子的身高平均高1.2厘米,39歲以下的男子則低於日本同齡男子0.68厘米,中國人40歲以上的身高優勢已成過去式。全國第四次營養調查結果顯示,中國孩子的賴氨酸、鋅、鈣等核心營養攝取嚴重不足。
2004年,國家衛生部公布的營養學調查結果顯示,國人平均每日從食物中得到的鈣隻有每日需要量的41%,還缺59%,兒童更低於這個數字。國內較大數量兒童缺鋅調查報告顯示:1歲內嬰兒缺鋅率高達93.90%,1~2歲為86.70%,2~4歲為72.90%,4~7歲為34.60%。賴氨酸是第一缺乏性氨基酸,人體共有22種氨基酸,其中8種氨基酸人體不能合成,隻能從食物中獲得,成為缺乏性氨基酸,而在這8種缺乏性氨基酸中,賴氨酸在食物中又是含量最少的,所以是第一缺乏性氨基酸。給孩子補充核心營養,迫在眉睫!
2.核心營養參與孩子生長
賴氨酸是生長介素分泌很有效的促進劑。
國內外大量實驗證明,人體補充足夠的賴氨酸可以刺激腦垂體增加生長介素的分泌。這些研究還測定了骨生長相關的生物分子指標,如ALP(骨堿性磷酸酶)、IGF-1(胰島素樣生長因子)、TGF-b(轉移生長因子)、OC(骨鈣素)、NO(nitricoxide氧化一氮)等,這些由骨細胞製造分泌的活性因子在賴氨酸的作用下都明顯增加。說明賴氨酸有激活骨細胞增生和刺激其功能活性的作用。
3.鋅直接參與DNA複製
鋅參與DNA複製的研究顯示,在缺鋅的情況下,單位時間內DNA的複製速率顯著減慢,DNA合成量也明顯減少,從而使細胞的分裂速度減慢或停滯。鋅的這一細胞分子機製的闡明最終揭示了為什麼鋅缺乏會導致生長發育停頓的秘密。
人體內有鈣約1300克,這些鈣中的99%存在於骨骼和牙齒內。所以,鈣不但是骨骼牙齒的主要功能成分,也是人體內鈣的儲藏庫。骨骼能夠堅硬挺拔,不能離開鈣的生物礦化作用。可以想象,缺鈣的骨骼變軟變形,孩子生長就無從談起了。
4.父母的工作性質和生育年齡等因素影響孩子身高
研究指出,人的高矮由多方麵因素決定。例如家庭中孩子的數量,以及孩子出生的先後順序都會影響到孩子的身高。
父母的教育水平和從事的工作也影響孩子的身高,例如從事強腦力勞動的父母生育的孩子,一般平均身高高於體力勞動者的後代。
城市化進程也間接影響到孩子的身高,例如城市中的孩子成熟期早,且體格上優於農村的孩子,營養環境改善是其中一個重要因素。
此外,父母生育孩子時的年齡也會影響孩子的身高。女性的最佳生育年齡為25~29歲,男性的最佳生育年齡為25~35歲,應避免過早或過晚生育。