第三節 婚日鄉俗(1 / 2)

吃備湯飯

在婚日,如果是一天辦,女方在新郎娶親喝罷茶後,要吃“備湯飯”,象征著吃早飯。備湯飯一般是4盤炒菜和餃子。備湯餃子共7碗,每碗7個餃子,除新郎外其它的餃子餡都一樣。新郎的要特殊,裏麵包的有薑、辣椒、鹽、肉,寓意是:活的比人強。快快樂樂,對緣法,熱熱乎乎,因為都是單獨包的,所以新郎很難吃,實際上是戲弄新郎的。

點紅燭

無論男方或女方在婚日都要點紅燭,紅燭點燃後放在屋內的高處。

坐福

在婚嫁日,男女雙方都要換衣,換下來的舊衣,在娶走時或嫁走時,都要由娘坐在炕桌上抱好,一直抱到走後。

貼紅紙

男女婚嫁要買水紅紙,在婚嫁日,把水紅紙貼在水口上、樹上、石頭上、牆上、和電杆上以避邪。

扔紅絹

女方被娶到男方門口後一出轎就扔紅絹,紅絹內包有糖、銅錢或硬幣,孩子們搶之。

新娘上下車要有方向

上下車轎方向:

寅卯辰女麵向西

巳午未女麵向北

申酉戌女麵向東

亥子醜女麵向南

哄送客

現有哄送客的習俗,哄的辦法是脫掉送客身上的上衣,領帶,鞋等。送客臨走時,陪送客的人就用煙、糖或喜錢贖回來,有的送客自己帶著錢,不帶錢的,要從女方的拜禮中扣除。

哄新郎新娘

新娘還未下車,在很遠的地方就截住車,讓新郎新娘下車,下車後。讓新郎抱著新娘走,有的要求進三步退兩步,有的走一步親一口,有的新郎背上新娘,有的讓新娘騎在新郎身上,邊走邊出花樣,走到洞房門,這時,洞房門關閉,達不到要求不開門。

拜帖盒

跟送客者要帶用紅布包好的拜帖盒。拜帖盒是長方形木製的,裏麵放柏葉、虹豆、食鹽、拜帖,內容是請姑爺,親翁、親嶽赴宴,由喜童抱上,交於新郎辦事總管,總管收到後要寫回帖,一般是寫姑爺跪頸,親家謝免。如不寫回帖,把紅紙翻過來,叫盟帖,放糖、放虹豆等,包好交於送客。

喜盔

喜盔是瓷製的圓形盔,裏麵放炸出來的油糕三十個,二十八宿一人一個,天一個地一個。糕的上麵放銅頂針一個,糕的下麵放鐵頂針一個,曰“銅幫鐵底”,喜盔嘴上放一個大糕,糕裏麵用糖、豇豆、辣椒、鹽做餡,曰“兒女糕”,娶親和出嫁時都要咬。

喜盔的外麵用紅包袱包住,上插柏葉,讓喜童抱上直到新娘家,交給女方總管,總管收到喜盔後,把盔內的糕取出放到高處,把兒女糕放入盤內待新娘上轎時咬。喜盔內放生麵蓮花饃一個,娶親回來後,把生蓮花饃取出起成麵,等過九兒再蒸成五個蓮花饃,讓新郎新娘配上油糕吃,叫“起家麵”,用原包袱把喜盔包好,待娶親客走時交給娶客。

哄公婆

坐高桌:在舉行結婚典禮時,預先備好高櫈1個,新郎新娘叩拜公婆時,讓倆人坐在1個高櫈上,要求男搭肩,女摟腰,身緊挨。戴高帽:在新郎新娘識見父母時,把事先自做的高帽子,戴在公公頭上,這個帽子像官帽一樣,兩邊還戴著翅。戴炒麵笸籮:把準備好的笸籮。在結婚典禮新郎新娘拜高堂時,讓公公戴在脖子上曰“吃炒麵笸籮”。摸紅紅:在典禮時,乘公婆不注意的時候,用紅色或鍋底黑色摸在公婆的臉上。

背媳婦

還有公公背媳婦,公媳互相擁抱等。

哄伴娘

如若女方帶著伴娘,有的地方有哄伴娘的風俗,這就是脫伴娘身上的衣物等,待送客臨走時,跟送客的用煙糖或錢贖回。

紅包

把準備好的新錢,用紅紙按項目包成包,有的交給總管辦理,有的讓娶客帶在身上。紅包上麵寫清項目,需要那一包給那一包。

紅包的項目有,娶親當日男方應備紅包:廚師、拌盤、梳頭、淨麵、早餐、茶水、童儀、潄口、上下車、開箱、開門、盤頭、介紹人、女方來賓、路截,哄取等。

娶親當日女方應備紅包:廚師、端盤、茶水、潄口、拌湯、提盆、關門、男方來賓、哄取等。

紅包內錢的多少根據項目與當地風俗包,有的地方取吉慶數。如:四四四(事事如意),六六六(六六大順),八八八(發發發),內包有的444元,有的666元,有的888元,有的根據嫁妝的百分比。比如開箱錢,嫁妝值1萬元,那麼紅包就應包10%即1000元,20%2000元,30%3000元。有的因為紅包常鬧不愉快的事情,所以在某些項目上,如開箱錢預先就商量好了,或者從嫁妝內大包幹。