對美食來說，真的不能說哪種菜好吃，最多隻能說，它是否適合你。適合了，它就是美味，不適合，它就是糟粕。愛情又何嚐不是如此呢？
我喜歡的一家西北餐廳，女友覺得沒什麼好吃的。前幾次是我執意想去，後幾次是生日餐廳贈送六十元，我並非貪戀那點生日優惠，而是想去嚐嚐，找了借口，但她卻真的不喜歡，即使陪我去了，也吃得勉強。
我喜歡這家餐廳的攸麵，那是溫潤而細致的，麵好，湯美；喜歡他們的大拌菜，特別舒爽，白色的花生，紅色的蘿卜，素淨而健康；烤羊腿，又香又韌……有段時間，我覺得女友很偏執，你覺得不好吃，為什麼那麼多人在那裏排隊呢？後來，設身處地地想，我覺得她是可以理解的。首先，我是安徽人，也算北方，雖不嗜辣，但那種類似原生態的美味，那種純樸質地地道的北方美食，卻是我熱愛的；而她是廣東人，早已習慣了粵菜的精致與細膩，對粗獷的西北風情，她很難產生共鳴。
生活背景、風格不同，很難讓我們有共同的口味：她說它不好吃，確實能說得上理由，我說它好吃，也能講出道理。問題就在，我希望她接受我的口味，而她無法接受。所以，對美食來說，真的不能說哪種菜好吃，或者不好吃，因為彼此口味不同，不能強行同意，最多隻能說，它是否適合你。適合了，它就是美味，不適合，它就是糟粕。
由此，你便可以理解那些抱怨某地菜不夠好吃的人處境了。我聽過無數人抱怨，說上海菜怎麼甜，怎麼不好吃，但上海人卻愛之如命，而我也從沒覺得上海菜甜；許多人說川菜湘菜太辣，不健康，東北菜太土，沒啥意思，但四川人，湖南人和東北人卻對他們的美味熱戀愛慕，這就是差異。
這並不奇怪，除非你是美食家，能帶著包容的心勇嚐一切美食，要不，作為普通人，總會陷入這種喜歡本地菜而不愛異地菜的狹隘。這是許多人都會犯的毛病，並不是說他們不夠寬容，而是我們太過苛刻，我們總希望他們能喜歡我們喜歡的菜，總盼望他們能熱愛我們熱愛的美食，這是一種妄想。
在多數情侶中，你之糟粕他之最愛的並不少見，正確的做法應該是，陪著他/她一起一起去吃他最喜歡或者學著發現並愛上他的最愛，這樣，你們彼此才都能快樂！