“東邊的拉錢，中鼓位置溫度不夠，多加柴！”
唐明全神貫注不停在窯門口，通過熱氣騰騰的開窗觀察窯內變化，魯善工站在七八米遠，都能感覺迎麵而來的熱浪，可想而知老爺子的辛苦。
“靠窯門裝12排匣缽位置的左右叫拉前，那裏火力最高，主要裝白釉和質量最好的瓷器。但上下兩層火力較低，專裝顏色釉和白二釉藍邊鍋三大、大件、灰可器。”
丁老在旁邊解釋道：“窯的中間一段，古代因專燒喜字壇和龍泉大瓶，而那些瓷器名中鼓器，故窯位名叫中鼓。”
足足燒了一個多小時，唐明查看完情況，終於鬆口氣，大喊道：“溜火，保持這個溫度！”
“你們幾個多盯著，等兩個小時再開始緊火，記住不能提前！”
交代完回到兩人身邊，喝了幾大口茶，拿起蒲扇道：“初燒時采取短柴淺燒，以拖長低溫時間，使窯內火力平衡，叫溜火。然後逐步轉入高溫，火力要加大，故名緊火，又叫趕餘堂。”
魯善工幫著老爺子倒滿茶水，讓他先坐下休息片刻，別說是六十多的老人，就算自己在一千多度高溫前也難以為繼。
“既然柴窯成本高，對技術要求嚴格，為什麼不用煤氣窯代替？”
唐明擺擺手，看著魯善工迷惑的表情，解釋道：“不是我們守舊認死理，我也知道很多高科技手段對於傳統手藝有巨大幫助和提升，可燒窯不一樣！”
“木柴燒窯升溫降溫比煤氣爐慢的多，就好像蒸饅頭，急火蒸死體積小，慢火蒸活體積大，效果截然不同。燒瓷同理，故木柴燒窯胎質相對滋潤疏鬆。”
“古代燒窯主要用鬆柏木，木質內含鬆脂等多種物質成份，燃燒後含有多種成份的氣體會跟瓷器發生化合反映，所以古瓷釉麵有滋潤者亦有略濁者。”
“木柴窯揮發快，釉麵比煤炭窯濁度要輕。為提高質量，精品多用匣缽裝燒，才能燒出釉色晶瑩滋潤，光澤柔和似水之上品。”
說完從棚裏拿出一對瓷碗，在燈光下比對給魯善工道：“這件是古法燒製，這件是煤氣窯的產品，你自己看看有什麼不同？”
魯善工接過瓷碗，仔細比對，很快明白道：“氣泡有區別，古法都用柴燒，燒製過程中由於要不斷加柴，所以溫度時高時低，表現在氣泡上就是大小不一，有很強層次感。”
“而現代工藝的氣燒和電燒，則氣泡大小均勻密集，如果有的釉比較薄，氣泡容易炸開，形成無數個大小不一的芝麻點。”
“不錯，還不止這些！”丁老接話道：“柴木燃燒所產生的灰燼和火焰宜接竄入窯內，在素胎上產生自然落灰的現象，經長時間的高溫融合成自然的灰釉，其色澤溫暖，層次豐富，質地粗獷有力，與一般華麗光亮的釉不同，不會重複且很難預期最後燒窯的成果。”