磁州窯是北方民窯的最大的主力軍，但可惜曆史上沒有記載。它名稱出現得很晚，就是我說的這個二十世紀初才被命名，而恰恰給它命名的人還不是中國人，是霍布遜，有一說是英國人，有一說是美國人，反正不是中國人，這個人是研究中國陶瓷的專家，他給這個瓷器命名為磁州窯。那麼原因是什麼呢？我們能看到的關於陶瓷的宋代的文獻，大部分都是南方人寫的，比如陸遊啊，周密啊，葉宥啊，周煇這些人我們曆史上引用很多文獻都是南宋人，南宋人首先對北宋的情況不是很了解，尤其在南宋時期他對北方的領土是金代的領域就更不了解，所以就沒什麼記載。
磁州窯對陶瓷工藝中有一個巨大的貢獻，因為磁州窯的這個原材料，它的產地，原材料都不太好，不能像景德鎮那個高嶺土，那麼好的瓷土。所以它都是從很差的原材料中要燒造很好的陶瓷，怎麼辦呢？它發明了一種工藝，叫化妝土。
它先把那個瓷器做好以後，釉色又黑、灰、黃都不好看，刷上一層白粉，然後再罩釉，它這層土叫“化妝土“。我們從這個瓷枕上可以清楚地看到化妝土的位置。
化妝土有什麼功效呢？它有點像咱們女同誌化妝打的那個粉底，遮蓋她那些缺陷。那我想那化妝土就是現在化妝的粉底，備不住也是從化妝土那邊學來的。它本意是遮醜，本意就是遮醜。我們打粉底本意也是遮醜。但是時間長了，它就變成一個技藝。它有時候這個人臉上沒有瑕疵也要打一點粉底，她就顯得更好一些，所以因為有了化妝土的出現，磁州窯就變得千變萬化。那麼，它的色彩也出現了有綠的啦、有黑的啦、黃的、孔雀綠的，什麼顏色都有。那麼，最典型的磁州窯就是剛才我們呈現的那種白底黑花，非常強烈的那種。這是磁州窯的典型器。
那麼磁州窯的特征是什麼呢？它主要是率真、粗獷，體現了民間的種情趣。它沒有約束，它自己不給自己定一個規矩應該怎麼樣。官方的東西要定很多規矩，因為它要層層審批，一堆麻煩，有一塊過不去就退回去了，對吧？磁州窯沒這事。我工匠想怎麼著就怎麼著。你喜歡--我當時你喜歡這樣--我現在給你畫一個，一會兒就給你燒出來了，所以它沒有約束。恰恰是這個沒有約束的這種陶瓷工藝，使我們的北方的磁州窯的陶瓷變得非常的豐富。
我這麼多年總是研究磁州窯。我們身處北京離磁州窯的產地近，所以機會就多。有一天半夜，我拉接到一個電話，一個朋友就跟我說：“哎呀！我買了一個特好的磁州的東西。“說，“我現在在火車上呢，我明天早上就到北京。“說，“你願意不願意提早來看看呢？“我說，“好啊。“我說，“有多好啊？！“他說，“是我曆史上碰見最好的。“
那麼我大早上也就早早起來了。他那火車一到北京，我就跟他約著就見，趕緊找一個地方約著一見，一打開，東西真好。然後下麵的問題就剩下就是說多少錢，怎麼付錢。然後我跟他很快就交割了。交割以後20分鍾，就有一個人也趕到了，一看我買了，那個人臉都脹得通紅，他遲到一步，我動作比他快。
那麼有時候收藏也是這樣。收藏有時候不能犯懶，聞風而動嘛。我一聽他這個我趕緊過去了。我就因為比他早了20分鍾，這個東西我就買到了。如果我晚去20分鍾，那可能這個東西就變成他的了。但是我們在這種聞風而動當中，一定要冷靜。比如那是一假的，你也聞風而動衝上去也把它買回來那不是麻煩了嗎？但是，你在你有把握的情況下，就應該決定自己的行程。我為什麼能夠那麼早就很積極地去呢？是因為給我打電話的人是一個明白人。我跟他打過很多次交道。就是他是一個有能力的人，他對東西的判斷，以及他東西的來源，他是有能力的，所以我才很積極。如果本身一個人，我去看了八回全是假的，他再打什麼電話我也不去，對不對？這個是一個經驗的積累。
磁州窯當中，它還有一個裝飾方法是其它窯口非常罕見的，除了唐代的長沙窯以外，最重要的用文字裝飾的瓷器就是磁州窯了。大量的書寫文字，它的這種書寫文字當中很多表明了宋人的一種哲學。比如，有的瓷器上，就是碗上或者枕上就寫一個字“忍“。
北宋、南宋人整個的政治格局就是個“忍“的格局。北宋與遼，南宋與金一直在對峙，又打不過人家，那怎麼辦？就得忍著。要不然就議和，要不然我給你點東西，反正我不願意跟你打仗。宋代人就這個哲學，就是我也不去侵略，我也不去打，但我實在不行了就給你點東西，反正我願意以土地換和平，就是這麼簡單。
那麼它的哲學反映到瓷器當中就是這種“忍“，祈求家國永安。大英博物館有一個很著名的磁州窯的一個枕頭上麵就這四個字“家國永安“。這是北宋帶確切紀年，它是熙寧四年，帶有確切紀年的一個枕頭，反映了當時宋朝人的心態，對吧？我不願意打仗，我願意很安定地過一種生活。
最早呢，我們有人認為，那枕頭就是給死人睡的。因為都是墓出的嘛，就認為活人不枕這枕頭，這枕頭這麼硬怎麼枕啊？！我們今天都是有枕枕頭的經驗了，那個硬的怎麼枕啊！對吧？沒法枕，所以就認為古人一定不枕，就是給死人枕一個枕頭，燒個陶瓷的東西給死人枕著，活人不枕著。
但是後來發現不是這樣，因為什麼呢？因為很多枕頭上有字，那個字的表達的意思一看就不是給死人的。你比如說它有枕頭上這麼寫的：“眾中少語，無事早歸“，就是人多的時候少說話，沒事早點回家。這一看就不是給死人的，對吧？死人怎麼回家。沒法回，回家就害怕了，對吧？怎麼又回來了這個，對不對？還有呢，枕頭上寫著：“為爭三寸氣，白了少年頭“，這個也不是給死人寫的。死人的頭發早白了在底下，愛白不白，對吧？它就還是一種很世俗的哲學，告訴你怎麼樣去生活。我們今天也適用，就是說你不要去為人爭去，跟人家老去爭鬥，沒有意思。生活中讓一步寬容一點，這個社會就會變得更好。
那麼，它當時還有一些字，寫得也很有意思，它說“過橋須下馬，有路莫行船。未晚先投宿，雞鳴早看天“。這個過去啊，人出門是個非常艱苦的事，跟今天不一樣。今天太舒服了，你想上哪兒，你要坐飛機那就很快；坐火車也很舒服，汽車還有臥鋪，都非常舒服。古代出行是非常艱苦的。那麼為什麼要“過橋先下馬“啊？那橋都不結實，萬一掉下來呢？不安全。“有路莫行船“也是這個道理，就是船上的安全程度低於陸地上。你不能等晚了，天黑了你再找地方住。我們今天多晚都能找地方住，是吧？隨便找個賓館就住下了。那個時候不行，你每個地方找驛站，找旅館你必須得到達那個地方，如果你在前後不靠的地方，今晚就沒地方去了。“雞鳴早看天“呢，早上雞一叫喚，看看天是不是下雨，幹什麼？要把事都準備好。這些很世俗地寫在枕頭上。那麼，這就是讓你每天看一眼。
我們今天的情感跟古代人有很大的區別，有很多情感喪失了，很可惜。比如，我們今天的思念的情感不如古人。為什麼呢？有電話。你不論走多遠，拿電話一打，說在哪兒呢？說我在美國呢。啥事沒有，聽著一樣，跟在隔壁一樣。沒有這種思念之情。
過去的孩子一離開母親，一離開家裏，那母親的牽掛是今天的人不能想象的。所以你看唐代大量的詩歌中，大量的送別詩，各種送別詩表達了古人那種情感。你比如杜甫的叫“烽火連三月，家書抵萬金“。我們今天什麼抵不抵萬金，我估計在座的年輕的都不會寫什麼家書了，撐死發一短信，告訴說我已經到了，住下了，這地兒挺好。完了。過去寫的是不一樣的。
那麼宋代人，尤其民間，它大量的這種在瓷器上的書寫都是一種感情的宣泄。在這個瓷枕上，其實古代人枕硬枕頭是有傳統的。史書上有這樣的枕頭，叫警枕--“警“，警察的“警“，警枕--警醒的枕頭。枕頭什麼樣呢？它就截一個圓木頭枕在腦袋後麵，上麵還墜一個鈴鐺。你一定要保持半睡半醒，為什麼？你要睡死了，一動鈴鐺就響了，你就醒了。
那誰枕這枕頭？司馬光。司馬光這所以能寫出《資治通鑒》，就因為睡了這枕頭了，珍惜光陰啊！我們現在的人不怎麼珍惜光陰，睡懶覺的人多了，過12點還沒起床呢。以後不起床的人就睡這種枕頭就起來了。
宋枕造型最為豐富，過去很多美學書對這個都有記載。它的造型有什麼呢？你比如有動物形的，獅枕、虎枕；有人形的，孩兒枕、仕女枕；有幾何形的，長方枕、八方橢圓、銀錠、腰圓、雞心、雲頭等，各種隨意造型。內容也豐富。馬戲、雜技的，你看這熊拴一個鏈子，這是馬戲團的熊，可不是森林裏的熊。你看它這熊弄得也很可愛，畫得很可愛，圓墩墩的。那麼，當時的宋枕中，你比如像垂釣啊、蹴鞠啊，蹴鞠就是踢球嘛，它就反映了當時宋代的民間的很多生活。它這些枕頭，陪生者生活，陪死者下葬，就反映當時宋朝人的很多生活理念。
上海博物館有一個仕女枕，它上麵有兩句詩，這兩句詩很有意思。就是這個枕頭，這字你看不見，等會兒我給你念就行，寫了兩句詩。他這詩寫的叫“葉落猿啼霜滿天，江邊漁父對悉眠“。我們聽著很熟悉吧？跟唐朝張繼的《楓橋夜泊》非常接近。《楓橋夜泊》是怎麼說的呢？它說的是“月落烏啼霜滿天，江楓漁火對愁眠“。跟這上麵的字有四處不同。
第一處是“葉落“，他寫的是樹葉落下來，表示秋天；張繼的詩呢，是“月落“，月亮落下來了。枕頭上字是“猿啼“--猿猴--猿啼；張繼說“烏啼“，一個動物，一個鳥。“猿啼“我們都知道，唐詩，大量的詩人都寫過猿啼，比如“兩岸猿聲啼住，輕舟已過萬重山“，這是李白的。那麼，“葉落“說得非常清楚，就是深秋了，秋天葉子落下來。但“月落“有一個誤差，你們仔細想，月落日升，應該是早晨。下麵“江邊漁父對愁眠“，為什麼呢？深秋打不著魚了，江邊的打魚的老頭很發愁；張繼的這個詩呢，叫“江楓漁火對愁眠“，非常抽象的，字意不清。有人當時說那個“江楓“是什麼？說那兒沒楓樹啊！他們說就是楓橋，那麼那楓橋是不是因為這個詩才改成的楓橋我們也不是很清楚。但是從這個詩上講，這是一個證物。我一直講，文物是一個證物，它有和證據來說話。
我們在一千年前的這個枕頭上寫的這句唐詩，跟我們後來知道的唐詩有四處差異，那麼起碼是有兩個可能。第一，口口相傳。這個詩歌就出現了差錯。那麼究竟是誰的差錯呢？是後來寫書的，記錄在書上的人的差錯呢？還是工匠的差錯呢？我們不得而知。第二，詩歌經常是經過後人潤色。我們見過很多版本。版本不同，詩歌有很多不同，對吧？你比如說，“兩岸猿聲啼不住“，有的時候是“兩岸猿聲啼不盡“，不太一樣。那麼詩歌，如果成為書的時候，潤色一般都容易改得比較文學化，比較高深。你比如“江邊漁父對愁眠“和“江楓漁火對愁眠“呢，那顯然“江楓漁火對愁眠“顯得有點玄妙。詩歌就是有點玄妙，大家才覺得深。“江邊漁父對愁眠“就比較形象了。所以，我覺得證據的重要性就是文物的重要性。
還有兩個磁州窯的瓷枕特別有意思，畫的《西遊記》。我們一般說《西遊記》朋朝才有嘛，這明朝才成書嘛。那麼《西遊記》的這個故事是金元時期就有了。河北省文研所所藏的那個《西遊記》瓷枕上麵沒有沙僧，就仨人--孫悟空、豬八戒、唐僧。廣東博物館的那個《西遊記》的枕頭上是四個人，全到齊了。
《西遊記》這個故事始於南宋，那麼史實是唐代不用說了。《玄奘西遊記》已經給大家講了，它是始於唐代，那麼南宋的時候它就形成了故事。那玄奘西遊記肯定不能領著一個豬，領著一個猴，那是肯定不這事，對不對？它經過民間的演繹，南宋的時候就有了故事了。它比吳承恩的小說早了二百多年。那麼在民間演變的過程，我們通過了這個文物就很確切地看得清清楚楚。它整個一個演變的過程。這就是我們有時候為什麼喜歡文物？文物為什麼有證據力的一個原因。
宋朝的瓷器中有一個典型的瓷器，就是梅瓶。那麼梅瓶當時幹什麼用的呢？就是裝酒的。為什麼？它上麵有字。比如上海博物館藏的“清沽美酒“四個字，寫得清清楚楚。有的上麵寫著“醉鄉酒海“，那也寫得清清楚楚。我們博物館裏也收藏了一個磁州窯的一個梅瓶，上麵寫著“武陵城裏崔家酒，天上應無地下有“，連廣告詞都寫上去了。說得挺狂的，“天上應無地下有“，寫得功能性很清楚。
我們說了在晉冀魯豫這四個省內的所有的民間窯口，都可以統稱為“磁州窯“，所以它存世量非常大，非常豐富。民國以後大量出土，流散到民間。最早是日本人、德國人、歐洲人非常喜歡，大量地搜刮到西方博物館裏，走到世界各地的博物館都能看到中國的磁州窯。我們今天收藏的機會非常多，能夠看到。全國各地的市場啊，包括拍賣會上，能夠看到大量的磁州窯的精品，而且價錢不是很高，我們對它的認識非常低。所以，我想我們今天收藏依然有機會嘛。像磁州窯就是一個很好的收藏的品種。
耀州窯是北方最重要的青瓷。北方燒青瓷不如南方，但是耀州窯是北方最重要的青瓷。它的顏色是呈橄欖綠。它這種深沉的顏色呢，是跟北方人的性格有關。北方人喜歡的東西都比較重--顏色重，深沉。陸遊《老學庵筆記》中說，“耀州出青瓷謂之越器，似以其類餘姚縣秘色也。“陸遊就說，耀州窯出這個青瓷跟那個南方的秘色非常接近。他說的有一定道理，因為秘色瓷也有點接近橄欖綠。