帆船的結構跟鯊舟很接近,所以,有人說帆船在建造上可能是借鑒了鯊舟的形狀。
建造鯊舟用的木材是“宮崎杉”,而且還是生長在日南市沃肥地區(地名)靠近深山的杉樹,那裏的杉樹固性最好,而且有粘性。
過去,我們那裏有一種“旋船”,也就是說整條船是由一根整木頭“旋”出來的,這種“旋船”就是鯊舟的原形,鯊舟的形狀就是從“旋船”得來的。但也並不是完全的模仿。比如,鯊舟也靠木板的接合,形狀上也有所改變,而且船體已經大型化了。
鯊舟標準的尺寸是長7 米多,寬3 尺3 寸左右,也就是1 米吧,船深20公分。
實際上,最近被漁民們用於打魚的鯊舟都大型化了,他們用的鯊舟在結構上都麵向遠洋化,因此,船體的寬度都加強了,而形狀上,在我們看來,也跟傳統的鯊舟有很大的不同。
船體上塗抹鯊魚的油脂
鯊舟是可以用來出遠海的,能到離衝繩50英裏、60英裏甚至100 英裏的海裏去。
漁師們到那裏的海麵上打撈金槍魚和鯊魚。鯊舟就是根據鯊魚的形狀和形象才定名為“鯊舟”的。
鯊魚肉做成魚糕以後是一種味道很美的食物,而且便宜。鯊魚的全身沒有一點兒多餘的東西,鯊魚翅是中國菜裏名貴的材料,連它的油脂也有用。
把鯊魚的肝髒放在一口大鍋裏煮,慢慢地它的油脂就煮出來了,煮到最後油渣子會浮在表麵,底下全都是油脂,等滅了火,晾涼以後就可以把油渣刮掉,下麵剩的全是油脂。
這些油脂要塗抹在船體上。如果是新船的話差不多要用掉大約一鬥的油脂,就是18公升。塗抹上以後剛開始的時候是比較腥臭的,那是鯊魚特有的臭味,抹在船體上起到塗料和防腐劑的作用。即使是下雨,水也不會進到木頭裏邊來了。
乘著鯊舟出遠洋的時候,一般能載兩個人。
船是靠劃槳和揚帆前行的。鯊舟的帆在船前進的時候起很大的作用。船在頂風的時候,帆必須要在前邊才行,因此,鯊舟帆的位置是很靠前的。這一點跟一般的帆船不同,帆船的帆大多是位於船中央的。而且,鯊舟沒有舵,待在船尾的人是靠船槳來掌舵的。你們注意一下鯊舟的船槳,它的形狀很特別,有表裏。劃的時候把表的一麵向外來用。槳麵很窄,因為在大海裏劃槳,如果獎麵太寬,劃的麵積就大,艙裏就很容易進水,所以,鯊舟的槳才做得窄。
槳的形狀就像一把鋒利的寶刀,好的鯊舟槳就得這個形狀才行。一把漿的好壞要看它是不是既好劃又好掌舵,製作船槳是很需要技術的,它用的木材是紅木——一種質地很硬的樹。
通常,船槳是由專門的人來製作的。而用來掏淨船底積水的工具也是有專門的人來製作的,琉球鬆就是用來做掏水工具的木材。
現在,強化玻璃鋼船已經越來越多了。到底是世道不一樣了,玻璃鋼船大有替代木造船的勢頭。因為木造船必須經常進行保養才能長久地使用,這些保養的方法對於現在的年輕人來說是麻煩的,他們更加傾向於使用起來無需進行任何保養的玻璃鋼船,因此,玻璃鋼船開始占起了優勢。但是,木船用起來的那種感覺是玻璃鋼船無法比擬的。木船在乘風破浪上遠比玻璃鋼船要強得多,因為,玻璃鋼船的船體很重,不好操縱。
用開水使木料彎曲
鯊舟看起來雖簡單,但在製造上也是依靠圖紙來完成的。不過,如果是按照慣例的尺寸來造的話,就不需要圖紙了,它們都已經刻在我的腦子裏了。當然,所謂尺寸,也隻不過哪個部位要多長,哪個部位要多寬而已。