田家快樂沒嗟籲,數椽茅屋盡安居。
春養花蠶供衣服,冬舂白米有盈餘。
田家快樂真不俗,沉醉高歌自鼓腹。
門前雞犬亂紛紛,地上桑麻花碌碌。
雖無柏葉珍珠酒,也有清醪三五鬥。
雖無豬羊大葷肴,也有魚蝦堪適口。
雖無龍眼與荔枝,也有荸薺共菱藕。
雖無異供好菜蔬,也有烏菘並嫩韭。
雖無歌唱美女娘,也有村姬伴相守。
米自舂,酒自做,紡棉花,織大布。
不顧小小貧,不願大大富。
沒頭船,盡可渡;牛自有,不須雇。
且吃葷,莫吃素;黃腳雞,鍋裏煮。
添些鹽,用些醋;煨芋艿,煎豆腐,
沉沉吃到日將暮。深缸湯,軟草鋪,
且留一宿到明朝,這般快活真千古。
(明·沈石田)