粒米必惜，致富之源也。 隻字必惜，致貴之源也。 微命必惜，致壽之源也。 如是三者，諸福備矣。 從來民以食為天，食以穀為貴， 得之則生，失之則死， 穀之所係基重。 由苗而秀，由秀而實， 不知受了多少艱辛，始得秋成。 由穀而米，由米而炊， 不知幾經勤苦，乃能立食。 古詩雲： 鋤很日當午，汗滴禾下土； 誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。 （宋·司馬光）