說者無心，聽都卻是有意，陳雪玉自然是知道把肉放冰箱裏凍一下，更好切的道理，但現在讓她上哪裏找冰箱，別說找冰箱了，就連冰都找不到，一時尋不到辦法的陳雪玉緊了緊好看的眉。
趙青和高常對視一眼，有些遲疑不確定地道：“夫人，在平穀縣的冰窖裏，冬天的時候倒還存了些冰，現在估計早用完了，要不我再傳信問問臨安郡那裏？”
陳雪玉搖搖頭，“不用問了。”這都深秋了，經過一個酷熱的夏天，冰窖裏的冰都消耗的差不多了，就算還有些零碎的冰，從臨安運來，也化的七七八八了，根本不頂用，製冰製冰製冰，陳雪玉腦子裏不斷念叨，有了，當時物理課上曾學過用生硝製冰的法子，當時自己覺得新鮮，還曾回家做給奶奶看的。
記得當時張勁遠進張家村的後山時，在那個水潭邊曾打過一眼，當時自己想仔細看的時候，卻被他一攪和給忘了，現在急用時，想了好一會才想起來，“高常，你跟李保山明天去張家村的後山一趟，在半山腰隱蔽處有一條小溪，順著小溪再往山背處走，就能看到一個水潭，你們在水潭附近仔細找找有沒有白色跟鹽一樣的石頭土塊什麼的，要是有拿一些回來我看看，路不好走，小心些。”
高常連忙答應下來，夫人這樣謹慎的囑咐肯定是剛才製冰的事，為了以後能吃到極薄的肉片，明天跟保山一定好好找，這個秋天正是野味肥的時候，若是再遇到野物，可又是一頓大餐。
“這裏的人是不是不太愛吃海鮮？”陳雪玉想好了製冰的事，空出時間吃了幾口燙好的豆芽隨口問道，來了這麼久，從來沒見過街上有賣海魚的。
這樣大平卻是不知道的，趙青無語地望了陳雪玉一眼，海鮮那是普通人吃的起的嗎？來回好幾天的路程，再新鮮的海鮮運來也不新鮮了，也就是勉強到了冬日，天寒地凍的才能運來新鮮的海產，但到了冬天半個海麵都結了冰，漁船出不了海，天寒地凍的哪有幾個漁民不要命了敢下海，這樣循環就導致夏天海貨多的時候運輸不便，內陸吃不到海鮮，冬天運輸方便的時候，敢下海拿海貨的人少之又少，物以稀為貴，內陸的人又吃不起，不說縣裏的大戶人家，就連京城裏的大官一年到頭也吃不到幾回鮮活的海貨。
見陳雪玉正等著聽下文，趙青隻好說出了其中的原委，聽了趙青的話，陳雪玉自嘲一笑，自己真是孕傻，這樣的道理隻要自己動腦子一想就知道了，海鮮肉質鮮甜適口，可以說幾乎沒有人不願意吃，自己怎麼傻到這樣問。
“趙青你準備些車隊，車廂換成鐵皮箱子，等高常一找來生硝，你就啟程去臨海縣，趁著現在那裏海貨便宜，趕緊多買些回來，尤其是活蝦和軟體魚什麼的，記得打些不漏海水的鐵皮箱子。“帶些海水回來，還可以養些日子，雖然路上肯定會有因為密度大死掉的，但因為有冰，剛死的蝦也都是不影響食用的，這些可都是涮火鍋必不可少的，雖然價格肯定不菲，但相信隻要自己有，縣裏附近的人都會慕名而來，不愁不賺的缽滿瓢滿。